A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu/atom
blfr3@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://seafalconfoz.blog.hu/2019/11/22/mosogatogep_tabletta_es_kacsafroccs
Mosogatógép tabletta és kacsafröccs
2019-11-22T10:59:21+01:00
2019-11-22T10:59:21+01:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Hát, nagyon régen nem írtam a főzős blogjaimba!</p>
<div style="text-align: justify;">És ráadásul most se ételrecepttel jelentkezem, de tuti hasznos mindenkinek, akinek mosogatnia kell (géppel).</div>
<div style="text-align: justify;">A minap vettünk mosogatógépet, az asszonykám beadta a derekát, belátta, hogy egyszerűbb az élet, ha a mosatlant gépbe tesszük, és nem kell a derekat, gerincet fájdítani a mosogató mellett állva, hanem csak ki kell venni a masinkából...</div>
<p><br /> Na, a gép megvan, és szembesülsz a kemikáliák árával, és már nem olyan rózsás a helyzet, persze ha az a kategória vagy, aki árérzékeny mondjuk a nyugdíjából kifolyólag.<br /> </p>
<div style="text-align: justify;">Azt mondják, az ember akkor találkozik a szükséges információval, amikor eljött az ideje. Így én másnap rábukkantam egy cikkre, ami szerint csináljak itthon mosogatótablettát, sokkal olcsóbb.</div>
<p><br /> Elolvastam, végiggondoltam, és azt mondtam, hogy annyiért megéri foglalatoskodni a dologgal.<br /> <a href="https://1.bp.blogspot.com/-Y_bTAwSM-n8/XdekEJOREMI/AAAAAAAAeJ4/Bb5vfbk9wWgF1oYu4Ntpe5sZFpajFYIiACLcBGAsYHQ/s1600/01_anyagok.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="887" data-original-width="640" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Y_bTAwSM-n8/XdekEJOREMI/AAAAAAAAeJ4/Bb5vfbk9wWgF1oYu4Ntpe5sZFpajFYIiACLcBGAsYHQ/s320/01_anyagok.jpg" width="230" /></a></p>
<p>Megvettem az anyagokat:</p>
<div style="text-align: justify;">Szódabikarbónát 1 kilós kiszerelésben, citromsavat szintén 1 kilósat, mosószódát 1 kilóst, nátrium-prekarbonátot (Oxy) fél kilósat. Én Gazdaboltban vettem, és utána láttam, ha elmentem volna Gianniba valamivel olcsóbban jutottam volna hozzá.</div>
<p><br /> Akkor nézzük, miből mennyi kell?</p>
<div style="text-align: justify;">Szódabikarbóna 4 ek. azaz 100 gr.</div>
<p>Citromsav 2 ek. azaz 50 gr.<br /> Mosószóda 1 ek. azaz 16 gr.</p>
<div style="text-align: justify;">Nátrium-prekarbonát (Oxy néven kapható, de a Gianniban így van kiírva, hogy nátrium prekarbonát) 1 ek. azaz 16 gr.</div>
<p>Konyhasó 2 ek. azaz 60 gr.<br /> Az anyagokat kimértem, majd alaposan összekevertem<br /> </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-BlQ2xyXjtzY/Xdek_F8tqlI/AAAAAAAAeKA/T7bNvgVWdpsE6JM0k45gMEJmAXgYCNuoQCLcBGAsYHQ/s1600/02_anyagok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1317" data-original-width="640" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-BlQ2xyXjtzY/Xdek_F8tqlI/AAAAAAAAeKA/T7bNvgVWdpsE6JM0k45gMEJmAXgYCNuoQCLcBGAsYHQ/s400/02_anyagok.jpg" width="193" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Most jön a frikk-frakk: aszondja a cikk, hogy adjak hozzá kevés vizet, és addig keverjem, gyúrjam, amíg sima masszát nem kapok, amit aztán a szilikon jégkockatartóba tömködhetek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nagyon szeretem a copy+paste cikkeket (találtam máshol is, szó szerint ugyanezt), mert a szerzőnek valójában halovány dunsztja sincs arról, amiről éppen "szakért".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nos, ha vizet adsz hozzá, először is elkezd habzani...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-bP-e1ORGrtY/XdemXRi2SrI/AAAAAAAAeKM/AkSl2t5w0Qg3V7wFl5aLZoGWUuqSAYYpwCLcBGAsYHQ/s1600/03_habzik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1317" data-original-width="640" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-bP-e1ORGrtY/XdemXRi2SrI/AAAAAAAAeKM/AkSl2t5w0Qg3V7wFl5aLZoGWUuqSAYYpwCLcBGAsYHQ/s320/03_habzik.jpg" width="155" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mondjuk ez nem igazán baj, főleg, ha tudod, hogy a citromsav és a szódabikabóna a kacsafröccs hozzávalói, tehát muszáj neki habzani. Viszont a kevés víz nem igazából laboratóriumi egzakt mennyiség, így én többet öntöttem rá a kelleténél, ezért még egy adagot kimértem, hozzáadtam, és megfelelő lett az állaga.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Valamiért kimentem, pár perc múlva vissza és csudálkozva láttam, amit a cikk írója nem, mert nem csinálta meg, hogy majdnem teljesen ki volt kristályosodva a masszám. Kicsit még alakítható volt, sikerült retro jégkockatartóba belenyomkodnom. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-QUejAECAv7I/XdeoFe2YgqI/AAAAAAAAeKY/Pvyn7ha2XUUotQeVUwvSpjbqVxeVziJWACLcBGAsYHQ/s1600/04_tart%25C3%25B3ban.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="946" data-original-width="460" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-QUejAECAv7I/XdeoFe2YgqI/AAAAAAAAeKY/Pvyn7ha2XUUotQeVUwvSpjbqVxeVziJWACLcBGAsYHQ/s320/04_tart%25C3%25B3ban.jpg" width="155" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Két ilyen tartó lett tele (a másik 4x4-es). Pár óra alatt megköt, és kivehető. Nekem a kockáim 12 grammosak lettek, egy gyári kocka az 17 gramm, lehet játszani, nagyobb formával, egyet elfelezni és másfelet használni. Az biztos, hogy egy kockával az első mosogatás jó eredményt adott.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-tKC3L3xR5qo/Xderh1RZ4nI/AAAAAAAAeLM/jj-5yTV1nyY5V02JREpauBjENaHtby4nACLcBGAsYHQ/s1600/06_kock%25C3%25A1k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="987" data-original-width="480" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-tKC3L3xR5qo/Xderh1RZ4nI/AAAAAAAAeLM/jj-5yTV1nyY5V02JREpauBjENaHtby4nACLcBGAsYHQ/s320/06_kock%25C3%25A1k.jpg" width="155" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ja, az öblítő folyadék meg természetesen ecet, és a 2500 Ft/l ár helyett megúszom 199 Ft-ért...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Említettem a kacsafröccsöt, amiről nem biztos, hogy hallottál. Valamikor, hajdanán, amikor kisgyerek voltam, és a bolt másfél kilométerre volt, tehát nem ugrottunk le vásárlani csak úgy, a nevelőapám ha szomjas volt, kacsafröccsöt ivott. Egy pohár vízbe egy kiskanál szódabikarbónát elkevert, hozzá egy kiskanál ecetet tett, az egész elkezdett pezsegni, mint a szódavíz, és egy hajtásra megitta. Ezt hívta kacsafröccsnek. Én is szerettem, jó párszor ittam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Hajdanán a házi orvoslásban a szódabikarbónát azok szedték, akiknek sok volt a gyomorsava. Megitták a szódabikarbónás vizet, a gyomorsavval reakcióba lépett, és enyhült a sav okozta kellemetlenség (és marha nagyokat böfögtek, mert a széndioxid gáznak felfelé könnyebb volt távoznia, mint megkeresni az alsó kijáratot.)</div>
<p><br /> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2019%2F11%2F22%2Fmosogatogep_tabletta_es_kacsafroccs%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2019%2F11%2F22%2Fmosogatogep_tabletta_es_kacsafroccs%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2019%2F11%2F22%2Fmosogatogep_tabletta_es_kacsafroccs%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mosogatógép tabletta és kacsafröccs"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2019/11/22/mosogatogep_tabletta_es_kacsafroccs#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/15320036" border="0" /></a><br /></p>
mosogatógép
gépi_tabletta
öblítőszer
kacsafröccs
0
Mosogatógép tabletta és kacsafröccs
Házilag készítettem mosogatógép tablettát fillérekből, és azt is elmondom ráadásnak, mi a kacsafröccs
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
https://1.bp.blogspot.com/-Y_bTAwSM-n8/XdekEJOREMI/AAAAAAAAeJ4/Bb5vfbk9wWgF1oYu4Ntpe5sZFpajFYIiACLcBGAsYHQ/s320/01_anyagok.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2018/08/29/tizenegy_fej_fokhagymapucolas_20_perc_alatt
Tizenegy fej fokhagymapucolás 20 perc alatt
2018-08-29T11:29:33+02:00
2018-08-29T11:29:33+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<div style="text-align: justify;">Csiliszószt főzök. Van nekem egy jól bevált szószom, amihez sok-sok fokhagymát használok. Jelen esetben tizenegy fej várt megpucolásra. Hát ezt hagyományosan nem lehet, belepistulok, amire elkészülök!</div>
<div style="text-align: justify;">Kerestem a Youtube-on módszereket. Megmutatom, melyiket találtam alkalmasnak, és után, hogy nekem hogyan sikerült.</div>
<p>Nos ez a videó:<br /> </p>
<div style="text-align: center;"><iframe allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/6Tm91ACrDs4" width="560"></iframe></div>
<div style="text-align: center;"></div>
<div style="text-align: justify;">Ez a tuti módszer, de ez a tenyérrel való csapkodás egy fej esetén még elmegy, de tizenegy esetében nem!</div>
<div style="text-align: justify;">Fogjuk a fokhagymafejet:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-_nq_bGSFPxc/W4ZlTxqqO_I/AAAAAAAAZgo/hnics4lAGGYuCoeGI1DKcRHkaGPOXMUlgCLcBGAs/s1600/fokh1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-_nq_bGSFPxc/W4ZlTxqqO_I/AAAAAAAAZgo/hnics4lAGGYuCoeGI1DKcRHkaGPOXMUlgCLcBGAs/s400/fokh1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;">Ezt most nem a tenyeremmel csapom szét, hanem ráteszek egy kisebb vágódeszkát,</div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-wtqy1XrZCWY/W4ZlT9esdoI/AAAAAAAAZgk/CGkRAsFE048yL2muIM2VcFBC4ukMrTJWQCEwYBhgL/s1600/fokh2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://3.bp.blogspot.com/-wtqy1XrZCWY/W4ZlT9esdoI/AAAAAAAAZgk/CGkRAsFE048yL2muIM2VcFBC4ukMrTJWQCEwYBhgL/s400/fokh2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;">Erre csapok rá. Lehet kettőt is... A fokhagymánk szépen szétlapul.</div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-eqJrdxZIVC0/W4ZlTZ79UnI/AAAAAAAAZhA/7ec06lMriNsLcsas2OyjlvlzbF10XdpgACEwYBhgL/s1600/fokh4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-eqJrdxZIVC0/W4ZlTZ79UnI/AAAAAAAAZhA/7ec06lMriNsLcsas2OyjlvlzbF10XdpgACEwYBhgL/s400/fokh4.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;">Ezután megy az edénybe. Én sokáig nem alkalmaztam a módszert, mert misztifikálták ennél a lépésnél, két egyforma fémtál kell, meg efféle. Hát nem. Kell egy edény, meg fedő, amiben jól kopog majd rázás közben. Én egy acél edényt és üvegtetőt használtam, 6-10 másodpercig erőteljesen ráztam, íme az eredmény:</div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-ycwW-0XsGr0/W4ZlUdiVmaI/AAAAAAAAZg8/ll1gBOGSwwUABkE9b5of4sfoAGtSrPYOACEwYBhgL/s1600/fokh6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-ycwW-0XsGr0/W4ZlUdiVmaI/AAAAAAAAZg8/ll1gBOGSwwUABkE9b5of4sfoAGtSrPYOACEwYBhgL/s400/fokh6.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;">Láthatod, hogy a gerezdek levetkőztek, és ami nem, azt könnyen lekaparhatod...</div>
<div style="text-align: justify;">A tizenegy fej megtisztítása nem volt több húsz percnél!</div>
<div style="text-align: justify;">Na, megyek, pépesítem és a szószhoz adom!</div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2018%2F08%2F29%2Ftizenegy_fej_fokhagymapucolas_20_perc_alatt%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2018%2F08%2F29%2Ftizenegy_fej_fokhagymapucolas_20_perc_alatt%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2018%2F08%2F29%2Ftizenegy_fej_fokhagymapucolas_20_perc_alatt%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tizenegy fej fokhagymapucolás 20 perc alatt"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2018/08/29/tizenegy_fej_fokhagymapucolas_20_perc_alatt#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/14209597" border="0" /></a><br /></p>
fokhagyma
pucolás
csiliszósz
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
https://4.bp.blogspot.com/-_nq_bGSFPxc/W4ZlTxqqO_I/AAAAAAAAZgo/hnics4lAGGYuCoeGI1DKcRHkaGPOXMUlgCLcBGAs/s400/fokh1.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2018/05/01/jo_kis_tavaszi_leves_mangoldbol
Jó kis tavaszi leves mángoldból
2018-05-01T11:18:10+02:00
2018-05-01T11:18:10+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Az úgy volt, hogy tegnap reggel kimentem a kertbe, és mit látok? Ezt:</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://2.bp.blogspot.com/-EOR7quXCr-I/Wugq7R3mUkI/AAAAAAAAYFI/QMjN6LP19YYNPbXZc6xuK6SHtWIzeKa9QCLcBGAs/s1600/2018-04-30-kert-03.jpg" imageanchor="1"><img width="400" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-EOR7quXCr-I/Wugq7R3mUkI/AAAAAAAAYFI/QMjN6LP19YYNPbXZc6xuK6SHtWIzeKa9QCLcBGAs/s400/2018-04-30-kert-03.jpg" border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" /></a></div>
<div style="text-align: center;"></div>
<p>A mángold kezd magnak menni, de a levelei gyönyörűek, azonnal egy levesre gondoltam. Az asszonyka adott jó kis csirkepörköltöt Pesten, de az ebéd leves nélkül olyan, mint a szél jégeső nélkül, csudát sem ér...<br /> Szóval leszedtem jó pár levelet. Nos, hogyan kell elkészíteni: fel kell hívni az asszonykámat, mert ő a nagy tudója a mángoldlevesnek, nagyon szeretem, ahogyan készíti. Szóval meginterjúvoltam, és nekiálltam:<br /> </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://2.bp.blogspot.com/-TrBhjbuEXZE/Wugs_M-Z7lI/AAAAAAAAYFU/W4ANKT34hDM91WwaaE8bl-kPjkZoHOoqACLcBGAs/s1600/IMG_20180430_104703.jpg" imageanchor="1"><img width="400" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-TrBhjbuEXZE/Wugs_M-Z7lI/AAAAAAAAYFU/W4ANKT34hDM91WwaaE8bl-kPjkZoHOoqACLcBGAs/s400/IMG_20180430_104703.jpg" border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A nyelet és vastag eret kivágtam, és felaprítottam, nagyjából fél centis darabokra. A leveleket egymásra fektettem, felcsavartam és felszeleteltem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Két gerezd fokhagymát apróra vágtam, egy kis fej hagymát apróra kockáztam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://4.bp.blogspot.com/-0h-RBP_i7Gk/Wugs_z2M1aI/AAAAAAAAYFs/Klq4XdAe774y0K4wrSChA-fKXPuEKzQgACEwYBhgL/s1600/IMG_20180430_112259.jpg" imageanchor="1"><img width="400" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-0h-RBP_i7Gk/Wugs_z2M1aI/AAAAAAAAYFs/Klq4XdAe774y0K4wrSChA-fKXPuEKzQgACEwYBhgL/s400/IMG_20180430_112259.jpg" border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Olíva olajon megdinszteltem a hagymát, hozzáadtam a fokhagymát, azt kicsit megfonnyasztottam, majd jött hozzá a felaprított levélnyél és erek. Sóztam, borsoztam, hagytam dinsztelődni. Közben egy tyúkhúsleves kockából készítettem "alaplevet". A csíkokra vágott leveleket rádobtam, lefedtem, hagytam, hogy összeessen, majd felöntöttem a csirkelével. Egyszer felforrt, majd behabartam tejföllel (bár az asszonykám tejszínnel sűríti, de mivel nem volt itthon, ezért ettől elment a kedvem).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://4.bp.blogspot.com/-DAzGxxJ84Wk/Wugs_-SMMOI/AAAAAAAAYFo/juNlccvDTy0hvmk3p4j76Xnsc9l-6L0RgCEwYBhgL/s1600/IMG_20180430_114920.jpg" imageanchor="1"><img width="400" height="225" src="https://4.bp.blogspot.com/-DAzGxxJ84Wk/Wugs_-SMMOI/AAAAAAAAYFo/juNlccvDTy0hvmk3p4j76Xnsc9l-6L0RgCEwYBhgL/s400/IMG_20180430_114920.jpg" border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Felforraltam, hagytam, hogy a liszt kifőjön, és kész.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Csináltam hozzá pirított füstölt kolbászt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="https://1.bp.blogspot.com/-lryYb7DRrNw/WugtAEDC-5I/AAAAAAAAYFg/s3HqvT4GDRwq5YC-o9aB5rF9fUGQnJxqgCLcBGAs/s1600/IMG_20180430_120235.jpg" imageanchor="1"><img width="400" height="225" src="https://1.bp.blogspot.com/-lryYb7DRrNw/WugtAEDC-5I/AAAAAAAAYFg/s3HqvT4GDRwq5YC-o9aB5rF9fUGQnJxqgCLcBGAs/s400/IMG_20180430_120235.jpg" border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" /></a></div>
<p> </p>
<div style="text-align: center;">JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ!</div>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2018%2F05%2F01%2Fjo_kis_tavaszi_leves_mangoldbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2018%2F05%2F01%2Fjo_kis_tavaszi_leves_mangoldbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2018%2F05%2F01%2Fjo_kis_tavaszi_leves_mangoldbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Jó kis tavaszi leves mángoldból"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2018/05/01/jo_kis_tavaszi_leves_mangoldbol#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/13882498" border="0" /></a><br /></p>
hagyma
fokhagyma
kolbász
mángold
habart
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
https://2.bp.blogspot.com/-EOR7quXCr-I/Wugq7R3mUkI/AAAAAAAAYFI/QMjN6LP19YYNPbXZc6xuK6SHtWIzeKa9QCLcBGAs/s400/2018-04-30-kert-03.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2018/03/21/nagyszekelyi_kelt-sult-fott_cipo
Nagyszékelyi "kelt-sült-főtt" cipó
2018-03-21T21:18:45+01:00
2018-03-21T21:18:45+01:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><center><a href="https://3.bp.blogspot.com/-PrpQfIXElZw/WrKvGmVN4zI/AAAAAAAAXeU/1kEZ7mffafUu8kyLGyg1KEh2Gr4naXrXACLcBGAs/s1600/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="896" data-original-width="800" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-PrpQfIXElZw/WrKvGmVN4zI/AAAAAAAAXeU/1kEZ7mffafUu8kyLGyg1KEh2Gr4naXrXACLcBGAs/s400/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-0.jpg" width="356" /></a></center></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Azt nem tudom, hogy ez valójában micsoda? Lehet hívni cipónak, pogácsának, attól függ, hogy mekkora a kiszúród, de lehet gőzgombócnak nevezni, én amúgy a knédlifélék családjába sorolom. Egy biztos, minden várakozásomat felülmúlta!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Nagyszékelyiekkel beszélgettem a fészbukon, naná, hogy kajákról. A praj mibenlétéről folyt a diskurzus, amikor megkaptam ezt a receptet. Két forrásom is volt, az egyik gőzpogácsának hívta, a másik kelt-sült-főttnek. De az, hogy ez micsoda? Hát kelt-sült-főtt. Szóval lehet, pogácsa, cipó, gombóc. Bár a gombócnak nem igazán ropogós az egyik fele, és krémesen lágy a másik!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Most mondhatnád, hogy lássuk a receptet! Oké, de van egy bökkenő! Miként minden valamire való kajának ennek is van több változata! Rögtön kettőt kaptam, majd amikor sorra kerülnek, megmondom mindkettőt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Hát akkor vágjunk bele!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Elsőként készíts egy lágy kenyértésztát. Hadd ne mondjam el, de só, víz, liszt, élesztőből áll. Ha még nem süttél, akkor menj el <a href="http://www.limarapeksege.hu/">Limara pékségébe</a>, ott hegyekben állnak a kenyér receptek.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A kenyértésztát nyújtsad ki jó egy ujjnyi vastagra, és bökj ki belőle szép korongokat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><center><a href="https://3.bp.blogspot.com/-BYrGQMrA004/WrKvF2umC1I/AAAAAAAAXew/SHo7qR_FkhANDQY-2Hnc2wboTwmOe-qYgCEwYBhgL/s1600/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-BYrGQMrA004/WrKvF2umC1I/AAAAAAAAXew/SHo7qR_FkhANDQY-2Hnc2wboTwmOe-qYgCEwYBhgL/s400/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-1.jpg" width="400" /></a></center></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Én egy nagyobb üvegpohárral csináltam. Ezután végy egy öntöttvas lábast, aminek van jó súlyos és passzentos födője (nekem zománcos lábasom volt/van csak). Vastagon kend ki zsírral a hideg lábast mondja az egyik forrás, vékonyan kend ki zsírral a langyos lábast, mondja a másik. Ha megvan, akkor sózzad meg a zsírt, és hintsed meg pirospaprikával.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><center><a href="https://2.bp.blogspot.com/-7Hmz1UV7JhU/WrKvHD3VUaI/AAAAAAAAXfE/c45vdvgf4B0_2x_OS8DeQi_PzebD7qWvgCEwYBhgL/s1600/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-7Hmz1UV7JhU/WrKvHD3VUaI/AAAAAAAAXfE/c45vdvgf4B0_2x_OS8DeQi_PzebD7qWvgCEwYBhgL/s400/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-2.jpg" width="400" /></a></center></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Megtettem. Ezután tedd bele a kerek lepényeket úgy, hogy összeérjenek utasít az egyik recept, míg a másik szerint hagyjunk úgy hézagot, hogy ha megnőnek, akkor se érjenek össze!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><center><a href="https://3.bp.blogspot.com/-l5ir66tubzo/WrKvHeHuzLI/AAAAAAAAXe4/hCK_d_DpRSAjtvMrLOqBgDB9rkZ7uuOnACEwYBhgL/s1600/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-l5ir66tubzo/WrKvHeHuzLI/AAAAAAAAXe4/hCK_d_DpRSAjtvMrLOqBgDB9rkZ7uuOnACEwYBhgL/s400/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-3.jpg" width="400" /></a></center></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Az előző változatot preferáltam, de azért a pogácsákat megkentem zsírral az érintkezési pontokon. A következő lépés, hogy felfűtöd a sütőt, bár a második verzió szerint platnin sül a finomság. A második verziót itt most egy kicsit magára hagyjuk, mert én az elsőt követtem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A sütő forró, most forró vizet öntünk a pogácsák mellé, annyit, hogy épp ne lepje el őket!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><center><a href="https://4.bp.blogspot.com/-ktqm0sUv96o/WrKvHxEh8EI/AAAAAAAAXe8/DG1kcElLnqsZQevnF3bZE6Sh-EADD2tTQCEwYBhgL/s1600/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-ktqm0sUv96o/WrKvHxEh8EI/AAAAAAAAXe8/DG1kcElLnqsZQevnF3bZE6Sh-EADD2tTQCEwYBhgL/s400/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-4.jpg" width="400" /></a></center></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Megy rá a fedő, és be a forró sütőbe. Na, itt jön a tanácstalansági faktor, mert sütési időre nézvést nem kaptam sem ukázt, sem instrukciót. tehát meddig sül, azaz fől és sül? Hát bizony én úgy jó húsz perc múlva vettem a bátorságot, és belekukkantottam! Még nem volt jó, de öt perc múlva már láttam, pirosodik a teteje, ezért kivettem!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><center><a href="https://4.bp.blogspot.com/-3Yent3A3j-0/WrKvI7lEIaI/AAAAAAAAXfE/lAQH5AeO2CwW0VpPZnMFdGt-5R7g7I8ZwCEwYBhgL/s1600/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-3Yent3A3j-0/WrKvI7lEIaI/AAAAAAAAXfE/lAQH5AeO2CwW0VpPZnMFdGt-5R7g7I8ZwCEwYBhgL/s400/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-5.jpg" width="400" /></a></center></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Megmondom az igazat, az illata csuda finom volt! Próbáltam kiszedni őket, ám mindegyik egy kicsit le volt ragadva, de azért sikerült kibányásznom a lábasból!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><center><a href="https://2.bp.blogspot.com/-XrC5k1vIT34/WrKvJDc_ZUI/AAAAAAAAXfA/6e-tPj2IhZkI4-3p-A5ugNb66XKxDbxxgCEwYBhgL/s1600/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="775" data-original-width="800" height="387" src="https://2.bp.blogspot.com/-XrC5k1vIT34/WrKvJDc_ZUI/AAAAAAAAXfA/6e-tPj2IhZkI4-3p-A5ugNb66XKxDbxxgCEwYBhgL/s400/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-6.jpg" width="400" /></a></center></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Direkt úgy tettem tányérra, hogy lássad az alját is meg a feljét is! Vannak folytonossági hiányok, amit viszont ki lehet kaparni a lábasból, és a kaparék, hát barátom, az aztán csak a finom!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><center><a href="https://4.bp.blogspot.com/-r38De5xrMWQ/WrKvJmcsoJI/AAAAAAAAXfE/J-AdapaJeI4uWDFSiBELMm80REGSefptwCEwYBhgL/s1600/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-r38De5xrMWQ/WrKvJmcsoJI/AAAAAAAAXfE/J-AdapaJeI4uWDFSiBELMm80REGSefptwCEwYBhgL/s400/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-7.jpg" width="400" /></a></center></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A cipóknak (mert nagyra szaggattam) isteni ropogós a teteje, az alja krémesen lágy! Amikor beleharaptam, a tészta rugalmas volt, gyönyörű... az alsó része finom sós-paprikás... hát mit mondjak? Isteni lett!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><center><a href="https://4.bp.blogspot.com/-ORe2fiExnTU/WrK26-uD4rI/AAAAAAAAXfQ/RoGHrUjJDRAchDfzAna-oP644DEKuOBVgCLcBGAs/s1600/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-ORe2fiExnTU/WrK26-uD4rI/AAAAAAAAXfQ/RoGHrUjJDRAchDfzAna-oP644DEKuOBVgCLcBGAs/s400/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-8.jpg" width="400" /></a></center></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Most visszatérek a második verzióhoz. Azt platnin sütik, amikor az alja megsült, akkor megforgatják, és akkor öntik nyakon sós vízzel, és készre fől-sül. Ez a forgatós változat, ebben nincs gyakorlatom, majd még érdeklődök felőle, és meg fogom azt is sütni, főzni!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mást nem mondhatok, érdemes kipróbálni, én bablevest csináltam hozzá, azzal ettem, de sajnos nem lett igazán fotogén, így inkább nem mutatom meg! Ez persze nem akadályozott abban, hogy jó étvággyal le tudjam tolni!</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2018%2F03%2F21%2Fnagyszekelyi_kelt-sult-fott_cipo%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2018%2F03%2F21%2Fnagyszekelyi_kelt-sult-fott_cipo%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2018%2F03%2F21%2Fnagyszekelyi_kelt-sult-fott_cipo%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Nagyszékelyi "kelt-sült-főtt" cipó"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2018/03/21/nagyszekelyi_kelt-sult-fott_cipo#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/13765212" border="0" /></a><br /></p>
gőzgombóc
knédli
kelt-sült-főtt
Nagyszékely
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
https://3.bp.blogspot.com/-PrpQfIXElZw/WrKvGmVN4zI/AAAAAAAAXeU/1kEZ7mffafUu8kyLGyg1KEh2Gr4naXrXACLcBGAs/s400/kelt-s%25C3%25BClt-f%25C5%2591tt-0.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2017/10/29/retek_ami_fekete
Retek, ami fekete
2017-10-29T06:25:38+01:00
2017-10-29T06:25:38+01:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Vannak hűbelebalázsok, akik fogják a fekete retket, megsózzák, azt' megeszik. Hát mit tudnak ők... Aki tudja: Kécza Sanyi!<br /> <br /> Kécza Sándor<br /> </p>
<div class="m_3110703466314586976gmail-MsoNoSpacing" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: 'arial' , sans-serif; font-size: 12pt;">Fekete retkeket enni kell, mert jó. Fekete retket enni kell, mert tele van vitaminnal, hasznos ásványi anyagokkal, rostokkal. Fekete retket enni kell, mert segíti az emésztést, a gyomor működést. Fekete retket enni kell, mert fényesebbé teszi a hajat, mondta … na, ilyen marhaságot anyám soha nem mondott, annál ő józanabb gondolkodású asszony volt, de jól szokott mutatni az ilyenfajta írások elején a népi bölcsesség.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-qJ5l61aqzoE/WfVljMRb4ZI/AAAAAAAAWDE/IHGQ2xbLE7cfZdJziioHja1y89HSrLz0wCLcBGAs/s1600/feketeretek.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="528" data-original-width="940" height="223" src="https://2.bp.blogspot.com/-qJ5l61aqzoE/WfVljMRb4ZI/AAAAAAAAWDE/IHGQ2xbLE7cfZdJziioHja1y89HSrLz0wCLcBGAs/s400/feketeretek.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="m_3110703466314586976gmail-MsoNoSpacing" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: 'arial' , sans-serif; font-size: 12pt;"> Tehát szeretem én azt a retket, az a summázata az iménti bevezetőnek. Venni kell hát … de hol? Zöldségesnél? Ugyan kérem … kevesen viszik, keveset rendelni meg nem lehet, csak rárohad az emberre, így hangzott a magyarázat, mikor felróttam hiányát a kedvencnek a pultnál, fizetés közben. Másutt kell hát keresnem …Adódott is rögvest a megoldás, a multi! Sőt, az intermulti! És valóban, mikor betértem az egyikbe, lám, ott mosolygott rám … eh, badarságot írok, tehát feketéllett rám a zöldséges pult egyik zugában. Fő helyre nem kerülhetett, hisz ő csak egy megtűrt, vidéki rokon, az árával sem versenyezhetett az import paprikákkal, paradicsomokkal, a 240 forinttal nem vehette föl a versenyt az aranyárban mért egyéb zöldségekkel. Szemügyre vettem hát a kínálatot, bizony, nem voltak frissek azok a fekete gömböcök. Élemedett korukra a héj ráncosságából következtettem, ráncosak voltak, mint a sokat megért nénék orcája. „Csak akad közöttük nekem való!” – túrtam bele a halomba. Akadt, sőt rögtön kettő is akadt! Két, jó férfiökölnyi darab került elő a mélyből. „Ti lesztek azok, akik étkemül szolgáltok majdan!” - öntöttem beléjük a reményt.</span></div>
<div class="m_3110703466314586976gmail-MsoNoSpacing" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: 'arial' , sans-serif; font-size: 12pt;"> Tértem így haza a zsákmánnyal, hogy azon nyomban neki is lássak az elkészítéséknek. Mert kérem, nekem a fekete retket el kellett készítenem, hogy másnap a gyönyörök kertjébe juttassanak, mikor fogyasztom a vacsorámhoz. Nem feledtem a tanácsot, ami kimondja: „A retek reggel méreg, délben vétek, este étek!” De nem csak úgy magában, mert kell mellé felvágott és kenyér, és önmagában sem állna meg a helyét, csak úgy felvágva … nem, kellesz ehhez más is! Sózzam meg? … úgy túl parlagias, hétköznapi. De mivel bolondítsam meg? – vettem szemügyre a spejz ajánlatát. És találtam valamit … sőt, több valamit is! Póréhagyma zöldje …kicsit fonnyadt, de majd csak összebarátkozik a retekkel! Fokhagyma gerezd, az mindenre jó nálam, miért éppen erre ne lenne jó? Alakul, alakulgat … És akkor felcsillant a szemem! Megvan! Megtaláltam! Megtaláltam a savanyús vödröcske személyében! „Vecsési vágott savanyúság” – hirdette a címke, de erre csak legyintettem. „Leszel te olyan savanyúság, de olyan, hogy na!” – bíztattam. Mert bizony nem volt üres a műanyag kübli! Volt abban még némi káposzta, pár szelet savanyú uborka, akadt benne két fefferóni is. - amik egy másik vödörből költöztek ide – de ami a lényeg, volt benne lé! Fűszeres lé! Ez az, ami igazán kellett nekem! Ragadtam is el polcról, vittem is ki a konyhába, nyitottam is fel rögvest és csuktam is vissza azonnal. Mert az odőr bizony nem volt való egy tisztességes polgári lak konyhájába. Megszállt a kétség … mi lesz, ha ebbe beleaprítom a retkemet? Ízbomba? Bűzbomba? Nagy valószínűséggel mindkettő. Gyorsan eloszlattam kétségeimet, s hozzá láttam a retek pucolásához. A legélesebb késsel hámoztam meg, hogy minél kevesebb menjen veszendőbe az értékes belbecsből, majd óvatosan felszeleteltem, nem túl vékonyra, nem túl vastagra, hogy kellőképpen átjárja majdan a lé a retkemet. Óvatosan felnyitottam a vödröcskét, - már nem is tűnt olyan rettenetesnek az illat, miután az imént már szellőzött pár pillanatot a zagy, meg a retek is hozzátette a maga szagát a konyha légteréhez – és elkezdtem belehalmozni a szeleteket. Néha megálltam – részint, hogy megtöröljem könnyező szememet, részint, hogy villával segítsek a szeletek közé némi káposztát és uborkát – és lassan feltöltődött a vödröcske. A végét már úgy kellett beletuszkolni, de így is kimaradt, két szelet. „Hamm, bekaplak!” – mondtam, és bekaptam. És többet már nem is tudtam mondani! Mert olyan erős volt, de olyan …olyan, hogy rögtön kihozta belőlem a rég elfeledett náthám minden kellemetlen hozadékát! Nyúltam is rögvest a zsebkendőmért, töröltem meg elsőnek a szemem, majd trombitáltam egyet ormányommal. Kijött belőlem minden. „Úristen az ég aljában, mi lesz ebből holnapra?” – merült fel bennem, miközben rápattintottam a fedelet az edényre. A spájzba mentettem ki, a polcon még megfordítottam, hadd érjen össze holnapra, úgy lesz az igazi!</span></div>
<div class="m_3110703466314586976gmail-MsoNoSpacing" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: 'arial' , sans-serif; font-size: 12pt;"> A másnap nekem hajnalban kezdődött, álmoskásan pakoltam be a szükséges holmikat a táskámba, szemüveget és hozzá a könyvet, telefont és töltőt, ásványvizet és ennivalót - na, itt kicsit megálltam. Mi lesz a retkem méltó ellenfele? Hosszas hezitálás után a csomagolt disznósajthoz nyúltam, vívjatok meg ti, ha eljön az idő! Még begyömöszöltem a vödröcskét és útnak indultam.</span></div>
<div class="m_3110703466314586976gmail-MsoNoSpacing" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: 'arial' , sans-serif; font-size: 12pt;"> Bent eltelt a napom, ahogy szokott, sok bosszúsággal, kevés örömmel és annál több üresjárattal, valamint egy kevés kőrözöttel déltájban, amihez szolid lilahagymát fogyasztottam, csak úgy, megszokásból. Vártam az estét. És az este eljött, a hét óra személyében. A kuttyot megetettem már, következzek hát én! Megterítettem, szépen kiraktam az eszközöket a kis asztalkendőre, ott volt már a disznósajt, szeletelt kenyér, és jött a vödröcske, immáron a talpára állítva. Meglehetősen zavarosnak tűnt a tartalma, még az is felvetődött bennem úristen, csak nem oldja a műanyagot? Talán azt mégsem …és felnyitottam.</span></div>
<div class="m_3110703466314586976gmail-MsoNoSpacing" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: 'arial' , sans-serif; font-size: 12pt;"> Abban a pillanatban megszűnt a világ körülöttem! Néma csend övezett. Kutyám, aki eddig a félig nyitott ajtóban leste, hogy jut-e neki valami jutalom falat, szűkölve hátrált ki bódémból, s húzódott távolba, amíg lánca engedte; a poloskák, amik oly’ vidáman korzóztak az ablakon, az összes lábukat összekapva zuhantak a mélybe, a lámpa is hunyorintott egyet, a tévé képernyőjén is azonmód megjelent az ikon, nincs kapcsolat; és mintha takarítógép zihálása is leállt volna egy pillanatra a műhelyben … még az utcán a kilencven éves mamáját sétáltató ismerős úr is megtántorodott volna, majd állt eléje életét adójának, hogy megvédje attól a rettenettől, ami a bódémból kiáradtt. Érezték már a kitörő vulkán bűzét? Szagoltak már erjesztetthalas hordót vietnámi piacon? Vettek le már tíznapos hordás után gumicsizmát a lábukról? Ébredtek százfős körletben a laktanyában, kétnapos menetgyakorlat után? Fogyasztottak netán száznapos tojást? Úgy-e, hogy nem … én viszont igen, abban a pillanatban. Irgalom atyja, ne hagyj el, mindezt én, és egyedül?</span></div>
<div class="m_3110703466314586976gmail-MsoNoSpacing" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: 'arial' , sans-serif; font-size: 12pt;"> Kérdések kavarogtak a fejemben, és kavargott gyomrom, ott, alant. De felmerült bennem a családi hitvallás: nálunk ételt csak a főzőjével együtt dobunk ki! Tehát ennem kell! És ettem! Emeltem a villát ajkamhoz, rajta a retek szeletekkel és az egyebekkel …és, most kövezzenek meg, rögvest, ízlett! Sőt! Finomnak találtam! Az íz rácáfolt az illatra, mert már azzá nemesült a számban érzett finomság okán. Ettem és ettem, a disznósajt már csak kísérőnek tűnt a pácolt retkem mellé, jó belaktam mindkettőből, úgy igaz. Jó vacsorám volt!</span></div>
<div class="m_3110703466314586976gmail-MsoNoSpacing" style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 16px; text-align: justify;"><span style="font-family: 'arial' , sans-serif; font-size: 12pt;"> És az utózönge? Hát istenem, volt az is …</span></div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2017%2F10%2F29%2Fretek_ami_fekete%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2017%2F10%2F29%2Fretek_ami_fekete%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2017%2F10%2F29%2Fretek_ami_fekete%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Retek, ami fekete"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2017/10/29/retek_ami_fekete#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/13113392" border="0" /></a><br /></p>
fekete_retek
Kécza_Sándor
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
https://2.bp.blogspot.com/-qJ5l61aqzoE/WfVljMRb4ZI/AAAAAAAAWDE/IHGQ2xbLE7cfZdJziioHja1y89HSrLz0wCLcBGAs/s400/feketeretek.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2017/08/13/porcsinsalata
Porcsinsaláta
2017-08-13T10:15:51+02:00
2017-08-13T10:15:51+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<div style="text-align: justify;">Tudtad-e, hogy omega 3 zsírsavakban igen gazdag növény, különösen Alfa-Liposavban, amely vízben és zsírban is oldódó antioxidáns, ezért könnyen bejut a sejtekbe, ahol hatékonyan leköti az ott lévő szabad gyököket. Egy csésze porcsin levél elfogyasztásával 3-400 mg ALA kerül a szervezetünkbe. Magas C- és E-vitamin, valamint béta-karotin és glutation tartalmának köszönhetően immunerősítő hatást fejt ki. Antioxidáns tartalmánál fogva, lassítja az öregedés folyamatát. (<a href="http://eletmodszer.com/kover-porcsin-portulaca-oleracea.html">okosság innen</a>)</div>
<div style="text-align: justify;">Ezért aztán addig kerestem, kutattam, amíg a garázs előtt találtam kiirtásra ítélt "gazokat". Nem irtani, megenni, ez a legújabb jelszó!</div>
<div></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-FGMg7gcgttk/WZAHeEv3bdI/AAAAAAAAVfg/y6Y32ft4GOEnYPdB-k4XbSq7d7GPmoVDwCLcBGAs/s1600/porcs1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-FGMg7gcgttk/WZAHeEv3bdI/AAAAAAAAVfg/y6Y32ft4GOEnYPdB-k4XbSq7d7GPmoVDwCLcBGAs/s400/porcs1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Megtaláltam, leszedtem, alaposan megmostam. Mivel most nem főzöm, a vastag szárakat félretettem, leginkább a leveleket tettem a tálba. Sóztam, borsoztam, ment bele csöppnyi balzsameset, és olívaolaj.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Ezzel majdnem kész, mert tettem még bele félbevágott datolyaparadicsomot, és felaprózott csiliket: Thunder Mountain Longhorn csiliket 1-2 centisre vágtam, Jalapeno karikákat és African Devil csilit is apróztam bele. Összekeverni, hűtőbe tenni, tízóraira jól betolni!!! (Ha nincs saját csilid, azt teszel bele, amit csak akarsz!)</div>
<p> </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-BdpCLU6w0Bc/WZAHeHsIVeI/AAAAAAAAVfc/j_Rq_ysUtE0QcZScZEgRyQWqqGsCLxTygCLcBGAs/s1600/porcs2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="800" height="225" src="https://2.bp.blogspot.com/-BdpCLU6w0Bc/WZAHeHsIVeI/AAAAAAAAVfc/j_Rq_ysUtE0QcZScZEgRyQWqqGsCLxTygCLcBGAs/s400/porcs2.jpg" width="400" /></a></div>
<div></div>
<div style="text-align: center;">JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ!</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2017%2F08%2F13%2Fporcsinsalata%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2017%2F08%2F13%2Fporcsinsalata%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2017%2F08%2F13%2Fporcsinsalata%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Porcsinsaláta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2017/08/13/porcsinsalata#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/12742856" border="0" /></a><br /></p>
saláta
csili
kövér_porcsin
_Kövér_porcsin
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
https://2.bp.blogspot.com/-FGMg7gcgttk/WZAHeEv3bdI/AAAAAAAAVfg/y6Y32ft4GOEnYPdB-k4XbSq7d7GPmoVDwCLcBGAs/s400/porcs1.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2017/01/12/csalamadeleves
Csalamádéleves
2017-01-12T13:12:48+01:00
2017-01-12T13:12:48+01:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Az úgy volt, hogy újév után tanáltunk a hűtőben egy csülköt... mit lehet tenni vele? Nyilvánvaló, jó kis levest főzünk belőle, nagyon jó ízt ad. Az asszonykám leküldött savanyú káposztáért a sarki boltba. De mit ád a sors? nem volt savanyú káposzta, de volt csalamádé, egy műanyag vödörben! Akkor beugrott, hogy az egyik barátunknál ettünk valamilyen káposztás kaját, amibe káposzta helyett csalamádé volt. Innen már elég egyszerű a történet: megvettem, hazavittem, és az asszonykám megfőzte a csülök főzővizében. Persze nem amúgy hebehurgyán! Vágott alá jófajta mangalica szalonnát, és füstölt bakonysárkányi kolbászt is! Fűszerek se kellettek bele, mert a csalamádéban volt babérlevél, meg minden ami kell!</p>
<p>Az asszony csak azért aggódott, hogy nem mosta ki, és ezért savanyú lesz!</p>
<p>Hát nem lett! Hiszen a csalamádé leve fogyasztható, az nagyon finom magában is! meg kell mondjam, hogy nem emlékszem rá, mikor ettem ilyen finom leveskét! Kis tejfölt lehet rá tenni, és a vendégeknek is ízlett ám!</p>
<p>Aztán lejöttem Akára, és célirányosan vettem egy kanna csalamádét, hogy megfőzzem!</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/se/seafalconfoz/image/csallevers.jpg" alt="csallevers.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="614" height="460" /></p>
<p><b>Hozzávalók:</b></p>
<p>1 kis műanyag vödör csalamádé, két fej hagyma, két gerezd fokhagyma, egy szelet füstölt szalonna, egy jókora darab füstölt vagy lángolt kolbász, tejföl, chili paprika vagy Nagylegény a gáton jó erős csiliszósz.</p>
<p>A szalonnát megpirítottam, rádobtam a kolbászt és a hagymát. fedő alatt megdinszteltem. Ha szárított, vagy friss csilit használsz, akkor most tedd bele. Ezután ráöntöttem a csalamádét. Ezt is hagytam dinsztelődni, majd felöntöttem másfél liter vízzel. Puhára főztem.</p>
<p>A fokhagymát összetörtem, amikor azt mondtam, hogy kész, behabartam, és megszórtam a fokhagymával, adtam hozzá egy evőkanálnyi 7 Pod - 7 Seas csiliszószt (neked elég lesz egy kiskanálnyi is!), és lehet kanalazni!</p>
<p> <a href="http://chilistvan.hu" target="_blank"><img src="https://m.blog.hu/se/seafalconfoz/image/7pod7seas-cimke.jpg" alt="7pod7seas-cimke.jpg" class="imgnotext" /></a></p>
<p>Ennyi</p>
<p>Jó étvágyat hozzá!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2017%2F01%2F12%2Fcsalamadeleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2017%2F01%2F12%2Fcsalamadeleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2017%2F01%2F12%2Fcsalamadeleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Csalamádéleves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2017/01/12/csalamadeleves#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/12119803" border="0" /></a><br /></p>
savanyú_káposzta
csalamádé
csiliszósz
Nagylegény_a_gáton
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
https://m.blog.hu/se/seafalconfoz/image/csallevers.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2016/09/21/padlizsanos_lecso_a_kedvencem
Padlizsános lecsó, a kedvencem
2016-09-21T06:49:26+02:00
2016-09-21T06:49:26+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Sokáig törtem a fejem, hogy milyen címet adjak? Mert amit nagyon szeretek az a lecsó és a ratuille gyermeke, de egyik sem. Több, mint a magyar lecsó, a franciákénál kevesebb. De nagyon finom, minden nap enni tudnám!<br /> <br /> <b>Hozzávalók:</b><br /> 1 nagy fej vöröshagyma felszeletelve,<br /> 2 gerezd fokhagyma apróra vágva,<br /> 1 nagy padlizsán felkockázva,<br /> 3 db színes paprika felkockázva,<br /> 3-4 paradicsom felkockázva,<br /> só, bors, bazsalikom<br /> <br /> Először a padlizsánt sütöm meg. Nagyon forró serpenyőbe leheletnyi olajat teszek, csak annyit, hogy ne legyen száraz, bele a padlizsánt, és barnára sütöm állandó rázogatás, dobálás közben.<br /> Félreteszem.<br /> A hagymát olajon megkaramellizálom, azaz szép barnára sütöm.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<p> </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-xoqnaKlpWtg/V-IOkeUkvCI/AAAAAAAATG0/Ztj4z7E0Gh4o_HMk3W_nAudeGKWckujmgCLcB/s1600/rata1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-xoqnaKlpWtg/V-IOkeUkvCI/AAAAAAAATG0/Ztj4z7E0Gh4o_HMk3W_nAudeGKWckujmgCLcB/s400/rata1.jpg" width="400" /></a></div>
<p><br /> Ezután mehet rá a paprika, átforgatom, pár percig párolom.<br /> </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/--5mdYFkQNsM/V-IOkBU7hSI/AAAAAAAATGw/HcIDfkvtGiU88M1ya8Zgy0C9Qw4GXx_OwCEw/s1600/rata2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/--5mdYFkQNsM/V-IOkBU7hSI/AAAAAAAATGw/HcIDfkvtGiU88M1ya8Zgy0C9Qw4GXx_OwCEw/s400/rata2.jpg" width="400" /></a></div>
<p><br /> <br /> Most jön a paradicsom. Fedő alatt összerotyogtatom.<br /> </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-_zzI7Hhgx0A/V-IOkQIMO0I/AAAAAAAATG4/agy1B01uW_otysz7IUec0oMbNmsM-ZiBwCEw/s1600/rata3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-_zzI7Hhgx0A/V-IOkQIMO0I/AAAAAAAATG4/agy1B01uW_otysz7IUec0oMbNmsM-ZiBwCEw/s400/rata3.jpg" width="400" /></a></div>
<p><br /> <br /> Majdnem kész, amikor a padlizsánt is rádobom.<br /> </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-zOOUr_iigeY/V-IOmyEFlZI/AAAAAAAATHA/Oz2n633L_V0z1YaN18zzQ9mgUZfD0TSQwCEw/s1600/rata4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-zOOUr_iigeY/V-IOmyEFlZI/AAAAAAAATHA/Oz2n633L_V0z1YaN18zzQ9mgUZfD0TSQwCEw/s400/rata4.jpg" width="400" /></a></div>
<p><br /> <br /> Megszórom friss bazsalikommal.<br /> <span>Volt itthon maradék csicseriborsós rizsköret, arra szedtem, és hogy a lényeg le ne maradjon öntöttem rá </span><a href="http://chilistvan.hu/" _mce_href="http://chilistvan.hu/">Nagylegény a gáton chiliszósz</a><span>t. Ez nagyon kellemes, bazsalikomos, oreganós, kicsit zelleres, tehát abszolút passzol az ételhez! És nem igazán kell belőle sok, mert betyár erős! Csak az fogyassza, aki úgy érzi: nagylegény a gáton! (Bár a kis legény kevesebbet tesz belőle, és a túl erős gond megoldva).</span><br /><br /></p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vaFRTtwhLa8/V-IOm2fjhnI/AAAAAAAATG8/_-TQ6ACy-pMuB9iGxz1BngD8p_B_CjsPgCEw/s1600/rata5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-vaFRTtwhLa8/V-IOm2fjhnI/AAAAAAAATG8/_-TQ6ACy-pMuB9iGxz1BngD8p_B_CjsPgCEw/s640/rata5.jpg" width="480" /></a></div>
<p><br /> <br /><br /> Jó étvágyat mindenkinek!.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2016%2F09%2F21%2Fpadlizsanos_lecso_a_kedvencem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2016%2F09%2F21%2Fpadlizsanos_lecso_a_kedvencem%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2016%2F09%2F21%2Fpadlizsanos_lecso_a_kedvencem%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Padlizsános lecsó, a kedvencem"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2016/09/21/padlizsanos_lecso_a_kedvencem#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/11732369" border="0" /></a><br /></p>
paradicsom
padlizsán
bazsalikom
keményítőnap
90_napos_diéta
chiliszósz
Nagylegény_a_gáton
Legény_a_gáton
Kislegény_a_gáton
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
https://1.bp.blogspot.com/-xoqnaKlpWtg/V-IOkeUkvCI/AAAAAAAATG0/Ztj4z7E0Gh4o_HMk3W_nAudeGKWckujmgCLcB/s400/rata1.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2016/08/05/fatol_az_asztalig_avagy_a_sargabarack_utja
Fától az asztalig, avagy a sárgabarack útja
2016-08-05T08:23:14+02:00
2016-08-05T08:23:14+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<div style="text-align: justify;">Jó régen írtam bejegyzést ebbe a blogomba. Amióta rendületlenül nézem a szakácsosos, főzősösös, keressük a világ legjobb szakácsáját - mert Amerika a világ - műsorokat, azóta nem igen látom értelmét, hogy közkinccsé tegyem a kulináris próbálkozásaimat. (Egyszerűen szólva, azt hiszem, nem igazán tudok főzni.) Persze ez fog majd változni, de egyelőre alig-alig főzök.</div>
<p>De ezt a képsorozatot fel akartam tenni a blogomba.<br /> Ja, hogy meglegyen a recept is, nézzük a baracklekvárom hiteles történetét, és ha ugyanezt megcsinálod, akkor ugyanez lesz a végeredmény:<br /> Végy egy barackfát. Lehetőleg egy négy éveset, ami most hozza az első termését:<br /> </p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/--FIgAPFNqSA/V6Qr78c-sFI/AAAAAAAAS00/wxiDOCu_SYQ_24s0Q2emR_Z7P5ZNFzEZgCLcB/s1600/barack1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/--FIgAPFNqSA/V6Qr78c-sFI/AAAAAAAAS00/wxiDOCu_SYQ_24s0Q2emR_Z7P5ZNFzEZgCLcB/s400/barack1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<p><br /> Szedd le róla az érett barackokat.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-TQ9ZQjWc3Pc/V6Qr9bNkZvI/AAAAAAAAS08/AMLdi-1O3tkjJ4xO538dlTRADr8JLh6awCEw/s1600/barack2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-TQ9ZQjWc3Pc/V6Qr9bNkZvI/AAAAAAAAS08/AMLdi-1O3tkjJ4xO538dlTRADr8JLh6awCEw/s400/barack2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mossad meg, magozzad ki, a szépből lekvár lesz, a hibásabbja megy a cefrébe! Remélem jövőre már lesz barackcefrém is, mert most a kevéske szilvát javítgatom a barackkal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-evUQAz5Rytw/V6Qr88htuvI/AAAAAAAAS04/903xHEvunS8KFtwiBhTMZfUuzfqpbplvQCEw/s1600/barack3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-evUQAz5Rytw/V6Qr88htuvI/AAAAAAAAS04/903xHEvunS8KFtwiBhTMZfUuzfqpbplvQCEw/s400/barack3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Így lesz 246 darab kimagozott barackod, ami 11,92 kg. (48,45528455 gr. per darab.) Tedd fel egy megfelelő méretű lábasban a tűzhelyre, és gyújtsad meg alatta a gázt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-_R7A-l8gsSU/V6Qr_CgybSI/AAAAAAAAS1Q/Pg2gsXtuoUQlKvWAb8F7qQXw2vRh0zilwCEw/s1600/barack4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-_R7A-l8gsSU/V6Qr_CgybSI/AAAAAAAAS1Q/Pg2gsXtuoUQlKvWAb8F7qQXw2vRh0zilwCEw/s400/barack4.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Addig főzzed, amíg elfövi a habját. Ekkor tedd bele a cukrot, én kettő kilót adtam hozzá. Azért nem előbb, hogy ne legyen sötétbarna a lekvárom. (Nem lett)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-kBbNRKnE68o/V6QsAFljy3I/AAAAAAAAS1Q/VM8JwntQ0tMGArOahSGlHf6i_Rbf8cmswCEw/s1600/barack5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-kBbNRKnE68o/V6QsAFljy3I/AAAAAAAAS1Q/VM8JwntQ0tMGArOahSGlHf6i_Rbf8cmswCEw/s400/barack5.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mérjed üvegekbe. Olyan tiszták legyenek, amilyet akarsz. Magánügy. (Én elmosás után sütőben felforrósítom.) Mehet a dunsztba.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-HYZ2W-ccW9w/V6Qr_zaZyRI/AAAAAAAAS1Q/ccxBDlmyjsQzdEcawU23H-FMlWEtMqpZwCEw/s1600/barack6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-HYZ2W-ccW9w/V6Qr_zaZyRI/AAAAAAAAS1Q/ccxBDlmyjsQzdEcawU23H-FMlWEtMqpZwCEw/s400/barack6.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Kész. Gyönyörködj benne.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-y8hgV8GuEzg/V6QsA82UtkI/AAAAAAAAS1Q/HUrt5IvLaaokKqLsdPczmdBSHBTlAZ_NQCEw/s1600/barack7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-y8hgV8GuEzg/V6QsA82UtkI/AAAAAAAAS1Q/HUrt5IvLaaokKqLsdPczmdBSHBTlAZ_NQCEw/s400/barack7.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">És a maradékot kóstoltasd meg!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"></div>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2016%2F08%2F05%2Ffatol_az_asztalig_avagy_a_sargabarack_utja%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2016%2F08%2F05%2Ffatol_az_asztalig_avagy_a_sargabarack_utja%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2016%2F08%2F05%2Ffatol_az_asztalig_avagy_a_sargabarack_utja%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Fától az asztalig, avagy a sárgabarack útja"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2016/08/05/fatol_az_asztalig_avagy_a_sargabarack_utja#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/8945986" border="0" /></a><br /></p>
sárgabarack
lekvár
befőzés
befőzőautomata
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
https://3.bp.blogspot.com/--FIgAPFNqSA/V6Qr78c-sFI/AAAAAAAAS00/wxiDOCu_SYQ_24s0Q2emR_Z7P5ZNFzEZgCLcB/s400/barack1.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/11/12/mangoldos_rizotto_majdnem_gordon_ramsay_modra_talalva
Mángoldos rizottó majdnem Gordon Ramsay módra tálalva
2015-11-12T11:12:02+01:00
2015-11-12T11:12:02+01:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Fogós ravasz feladat! A Konyhafőnök zsűrijének tán még Gordon Ramsay se tudna igazán jót főzni, erre én meg itten nagy merészen belevágok! De akinek nincsen önbizalma az mirelit raviolit szervírozzon az extravagáns világhírű zsűrinek és azonnal röpül a HK-ból.<br /> Ez a második rizottóm, az első is finom lett (nekem), hát a másodikra felettébb kíváncsi voltam!<br /> Eredetileg gombásnak indult, de a gomba (vegyes erdei gombakonzervet láttam a polcon nemrégen) fogta magát és átvonult egy másik dimenzióba, és az átjáró olyan szűk volt, hogy beszorult a kézfejem. Ez az oka, hogy nem lett gombás rizottóm. Viszont leszüreteltem az egy tő mángoldot, és lett belőle egy vájdling gyönyörű, harsány, világoszöld levelem. Ha van spenótos rizottó, akkor mától lesz mángoldos!<br /> Azonnal a tettek mezejére léptem! Egy kis fej hagymát nagyon apróra vágtam.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-quBxNlqAeR8/VkNwxDkHl1I/AAAAAAAARRY/xpqmLLx3mHI/s1600/0rizotto0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-quBxNlqAeR8/VkNwxDkHl1I/AAAAAAAARRY/xpqmLLx3mHI/s400/0rizotto0.jpg" align="center" width="400" /></a></div>
<p><br /> A mángold levélnyeleit levágtam, hosszában behasítottam és apróra kockáztam.(Ez a zellert helyettesítette.)</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xkXNQo-UDRI/VkNwcMMtqLI/AAAAAAAARQk/hV8FGQCLXyo/s1600/0rizotto1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-xkXNQo-UDRI/VkNwcMMtqLI/AAAAAAAARQk/hV8FGQCLXyo/s400/0rizotto1.jpg" width="400" align="center" /></a></div>
<p><br /> Mostan jön a legfontosabb - mondhatni alap fűszer - a chili. Két thai chilit apróra vágtam.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-iaVa4Ms0ZEA/VkNwdrtgkCI/AAAAAAAARQ4/bw9lYYxiuZU/s1600/0rizotto2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="305" src="http://3.bp.blogspot.com/-iaVa4Ms0ZEA/VkNwdrtgkCI/AAAAAAAARQ4/bw9lYYxiuZU/s400/0rizotto2.jpg" align="center" width="400" /></a></div>
<p><br /> Serpenyőbe egy kanál olíva olajat és abba 25 grammnyi vajat tettem. Ment rá a hagyma, majd a mángold szára és a chili.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-00hEYTyjTRM/VkNwb7c4J7I/AAAAAAAARQg/gLI2o61eVb8/s1600/0rizotto3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-00hEYTyjTRM/VkNwb7c4J7I/AAAAAAAARQg/gLI2o61eVb8/s400/0rizotto3.jpg" width="400" align="center" /></a></div>
<p><br /> Kicsi dinsztelés, és beleöntöttem az olasz rizottó rizst. Kifehéredés után nyakon öntöttem egy pohárnyi fehér borral, közben már elég forró volt az alaplé (amit nem csirkéből főztem, hanem Isten bocsássa meg, kockából és saját zöldség darálmányból - házi Vegeta). Az alaplevet merőkanalanként adtam hozzá leszűrve, hogy a darált zöldség ne kerüljön bele, s állandóan kevergettem, ahogyan azt a Pokol Konyhájában látni, miközben Gordon basszusozik ezerrel!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-I-O_lRLQi7A/VkRF1XFK43I/AAAAAAAARRs/W3NWLuuvNtE/s1600/0rizotto4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-I-O_lRLQi7A/VkRF1XFK43I/AAAAAAAARRs/W3NWLuuvNtE/s400/0rizotto4.jpg" width="400" align="center" /></a></div>
<p><br /> Közben a mángold levelekből kivágtam a nagy ereket, összegöngyöltem és csíkokra vágtam.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-VtQFlR7upEc/VkRF1kKxt_I/AAAAAAAARR8/5ZWDN3idl2g/s1600/0rizotto5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-VtQFlR7upEc/VkRF1kKxt_I/AAAAAAAARR8/5ZWDN3idl2g/s400/0rizotto5.jpg" width="400" align="center" /></a></div>
<p><br /> Amikor a rizs nagyjából tíz perce főtt, akkor hozzákevertem a mángold leveleket.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BZRCgzntxiQ/VkRF1kVF0CI/AAAAAAAARSE/6xe2ZcB5i6k/s1600/0rizotto6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-BZRCgzntxiQ/VkRF1kVF0CI/AAAAAAAARSE/6xe2ZcB5i6k/s400/0rizotto6.jpg" width="400" /></a></div>
<p><br /> Ezután nem maradt más hátra, hogy állandó kavargatás mellett, és ha a levet fölszívta és elpárolgott, újra pótolva készre főzzem!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MRwwkwpsRgU/VkRF2uErWyI/AAAAAAAARSI/Fmm7kOHLPMY/s1600/0rizotto7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-MRwwkwpsRgU/VkRF2uErWyI/AAAAAAAARSI/Fmm7kOHLPMY/s400/0rizotto7.jpg" width="400" align="center" /></a></div>
<p><br /> Amikor azt mondtam, hogy jó, akkor kapott egy darab vajat, megszórtam parmezánnal, összekevertem, és lefedtem, nagyjából 3-4 percig hagytam állni. Tálaláskor újra megszórtam reszelt sajttal. Ha a HK-ba főztem vón', Gordon azt üvöltötte volna:<br /> - Te kivénhedt kalóz, gyere csak ide!<br /> - Igen, séf!<br /> - Ez neked parmezán a tetején?<br /> - Nem, séf!<br /> - Basszus! Hova tetted a szemed?<br /> - Főnök, elfogyott a parmezán!<br /> - És ezt csak most mondod? A rohadt életbe! És én ezt adjam ki a vendégeknek? Basszus! Tönkreteszed a hírnevem!<br /> - Nem, séf!<br /> - Mit nem, te idióta???<br /> - Ne add ki, séf!<br /> - Hát akkor mars az asztalhoz, és edd meg magad! Elmész te a francba!<br /> Így esett, hogy leültem és megettem! Meg kell mondjam, hogy ízlett. Még akkor is, ha Gordon nem adta volna ki a vendégeknek, de hát én magamnak főztem, ő meg eltolhatja a luxus biciglijét! A francba!<br /> <br /> Jó étvágyat kívánok!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F11%2F12%2Fmangoldos_rizotto_majdnem_gordon_ramsay_modra_talalva%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F11%2F12%2Fmangoldos_rizotto_majdnem_gordon_ramsay_modra_talalva%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F11%2F12%2Fmangoldos_rizotto_majdnem_gordon_ramsay_modra_talalva%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mángoldos rizottó majdnem Gordon Ramsay módra tálalva"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/11/12/mangoldos_rizotto_majdnem_gordon_ramsay_modra_talalva#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/8073026" border="0" /></a><br /></p>
rizottó
parmezán
chili
mángold
Gordon_Ramsay
HK
Pokol_Konyhája
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
http://2.bp.blogspot.com/-quBxNlqAeR8/VkNwxDkHl1I/AAAAAAAARRY/xpqmLLx3mHI/s400/0rizotto0.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/10/10/a_mi_draga_spar_zsoltink
A mi drága SPAR Zsoltink...
2015-10-10T08:29:44+02:00
2015-10-10T08:29:44+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Már majdnem letettem arról, hogy megírom ezt a bejegyzést, mert már nem aktuális, úgy eltűnt a reklámokból a SPÁR Zsolti, ez sármos, nagyon aranyos, jóképű, rád mosolygó, majdnem hogy összekacsintó, a "csak a mi hentesünk lehet ilyen frankó srác" típusú reklámkarakter. (<a href="https://www.google.hu/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCNuIpPyat8gCFUnpFAodDJcKZA&url=https%3A%2F%2Fwww.pinterest.com%2Fpin%2F493707177871521132%2F&psig=AFQjCNFrXLrg49Z6NN361to-mB5Ov_6eRg&ust=1444542648792743">Ha újszülött vagy, akkor itt megnézheted, hogy ki is ő</a>! De mivel multi, meg kopirájt, óvakodom megjeleníteni, mert akár hogyan is szeretnek minket fogyasztókat, akkor is...l) Na, szóval ez a Zsolti gyerek...</p>
<p>Te tudtad, hogy hazudó<a href="http://oroszlanfoz.cafeblog.hu/files/2015/10/család.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-1125" src="http://oroszlanfoz.cafeblog.hu/files/2015/10/család-300x225.jpg" alt="család" height="225" border="0" width="300" align="left" /></a>s???</p>
<p>De rohadtul ám!</p>
<p>Mert aszondja, hogy magyar embernek magyar marhát, magyar vágóhídról, magyar tenyésztőtől, sőt a vágóhídon is minden magyar, a tetőtől a pinyóig, meg lehetne még fokozni, de piszkosul!</p>
<p>Tegnap láttam a reklámjában, hogy nekünk magyaroknak a Zsolti gyerek a mi vágóhídunkról, a magyar szakik által levágott legmagyarabb marha lábszárát ajánlgatja, ócsóért...</p>
<p>Szóval augusztus végén volt egy családi bulink, össze is jöttünk annyian, hogy kellett több-sok kiló marhalábszár. Honnan vegyük? Nyilván Zsoltiékhoz kell fordulni, mert magyar hasba magyar marhát a magyar multitól, főleg ha illen szép bajsza és pofikája van, mint a mi Zsolti gyerkünknek.</p>
<p>Elmentem, megvettem.</p>
<p>Kaptam szép originált csomagolásban gyönyörűséges marhalábszárat, bele a nagy magyar család bográcsába szándékozandó! Mert mi megérdemeljük.</p>
<p>És úgy kell nekünk, ha minden marhaságot elhiszünk, ami a reklámokban van.</p>
<p>Itten van a címkéje a magyar marha csomagolásánal, a magyar vágóhídról, a marha magyaroknak:</p>
<p><a href="http://oroszlanfoz.cafeblog.hu/files/2015/10/spárzsolti.jpg"><img class="size-medium wp-image-1126" src="http://oroszlanfoz.cafeblog.hu/files/2015/10/spárzsolti-264x300.jpg" height="300" border="0" width="264" /></a></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F10%2F10%2Fa_mi_draga_spar_zsoltink%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F10%2F10%2Fa_mi_draga_spar_zsoltink%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F10%2F10%2Fa_mi_draga_spar_zsoltink%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A mi drága SPAR Zsoltink..."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/10/10/a_mi_draga_spar_zsoltink#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/7954016" border="0" /></a><br /></p>
átverés
SPAR
marhalábszás
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
http://oroszlanfoz.cafeblog.hu/files/2015/10/család-300x225.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/10/07/tok_parizsiasan_spenotos_polentaval
Tök párizsiasan spenótos polentával
2015-10-07T04:45:30+02:00
2015-10-07T04:45:30+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<div style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-vg-NQbWc9ck/VhSCGtDR9vI/AAAAAAAAQ-s/KLw0my5GcV8/s1600/spen%25C3%25B3tosmamaligat%25C3%25B6kkel.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img src="http://1.bp.blogspot.com/-vg-NQbWc9ck/VhSCGtDR9vI/AAAAAAAAQ-s/KLw0my5GcV8/s320/spen%25C3%25B3tosmamaligat%25C3%25B6kkel.jpg" height="244" border="0" width="320" /></a>Az úgy van, hogy se nem a húsmentesség, se nem a vegaság miatt lett ez a kaja, hanem amit a kert ad, azt az ember örömmel eszi. Leszedtem a teljes töktermést, el lett téve télire üvegbe, de maradt ebédre is.</div>
<div style="text-align: justify;">Az asszonykám szép vékony szeleteket vágott, és párizsiasan csinálta, kevésbé hizlal, ha nincs rajta prézli, és ez komoly szempont.</div>
<p>A köret az enyém:</p>
<div style="text-align: justify;">Egy fél zacskó bébispenótot lobogó, sós vízbe (fél liter) dobtam, és hozzáadtam 10 deka kukoricalisztet. Addig kavartam, amíg el nem vált az edény falától. A végén egyí kis darabka vajat dobtam még bele, és kész.</div>
<div style="text-align: justify;">Azt hiszem, valamilyen gasztroblogvideón láttam az ötletet, és megmondom az igazat, hogy valóban finom a végeredmény!</div>
<div style="text-align: justify;">Kapott mellé egy kevéske chilis balzsamecet krémet.</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F10%2F07%2Ftok_parizsiasan_spenotos_polentaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F10%2F07%2Ftok_parizsiasan_spenotos_polentaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F10%2F07%2Ftok_parizsiasan_spenotos_polentaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tök párizsiasan spenótos polentával"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/10/07/tok_parizsiasan_spenotos_polentaval#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/7919676" border="0" /></a><br /></p>
balzsamecet
tök
puliszka
polenta
bébi_spenót
mamaliga
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
http://1.bp.blogspot.com/-vg-NQbWc9ck/VhSCGtDR9vI/AAAAAAAAQ-s/KLw0my5GcV8/s320/spen%25C3%25B3tosmamaligat%25C3%25B6kkel.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/09/16/parolt_ceklalevel_piritott_morzsaval
Párolt céklalevél pirított morzsával
2015-09-16T07:19:55+02:00
2015-09-16T07:19:55+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Hát az úgy volt, hogy készítettem céklalevest, és a cékla levelei olyan gyönyörűek voltak, hogy nem volt szívem kidobni!<br /> Mit lehetne belőle készíteni?<br /> Keresgéltem a neten, de önállóan semmit, legalább is a Gugli pajtás elől jól el van dugva, ha létezik.<br /> Vacsorára rántott patisszont készítettem magamnak.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--RJDuQJD3f0/Vfj3I4Bh8kI/AAAAAAAAQ44/L2156VbMyzA/s1600/r%25C3%25A1ntottpatisszon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/--RJDuQJD3f0/Vfj3I4Bh8kI/AAAAAAAAQ44/L2156VbMyzA/s400/r%25C3%25A1ntottpatisszon.jpg" width="400" /></a></div>
<p><br /> Ehhez Gordon Ramsay-től látott módon készítettem morzsát: két száraz zsömlét sok petrezselyem kíséretében meg egy darab száraz sajt hozzáadásával az aprítóban felaprítottam. A patisszonokat beolajoztam egy kenőecsettel, liszt, tojás, morzsa, mentek a tepsibe.<br /> Maradt még morzsa. Villanykörte kattant a kis buksimban: pirítsuk meg a párolt céklalevélhez!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-GOH2TLhJuRw/Vfj2xEVrZJI/AAAAAAAAQ40/quXX8o60Z2A/s1600/c%25C3%25A9klalev%25C3%25A9lmorzs%25C3%25A1val.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-GOH2TLhJuRw/Vfj2xEVrZJI/AAAAAAAAQ40/quXX8o60Z2A/s400/c%25C3%25A9klalev%25C3%25A9lmorzs%25C3%25A1val.jpg" width="400" /></a></div>
<p><br /> Hamar elkészült: olajon szép barnára pirítottam, félrehúztam, kevés olajon megpároltam a céklaleveleket, sóztam, borsoztam, reszeltem rá szerecsendiót majd a tányéron adtam hozzá chilis balzsamecet krémet (hogy ez milyen rettentően finom!).</p>
<p><span>Könnyű, finom, egészséges, mi kell még több?</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F09%2F16%2Fparolt_ceklalevel_piritott_morzsaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F09%2F16%2Fparolt_ceklalevel_piritott_morzsaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F09%2F16%2Fparolt_ceklalevel_piritott_morzsaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Párolt céklalevél pirított morzsával"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/09/16/parolt_ceklalevel_piritott_morzsaval#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/7792022" border="0" /></a><br /></p>
patisszon
fűszeres_zsemlemorzsa
céklalevél
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
http://1.bp.blogspot.com/--RJDuQJD3f0/Vfj3I4Bh8kI/AAAAAAAAQ44/L2156VbMyzA/s400/r%25C3%25A1ntottpatisszon.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/07/30/keressunk_sefet
Keressünk séfet
2015-07-30T09:01:52+02:00
2015-07-30T09:01:52+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Régóta gondolkodom egy efféle bejegyzésen, mert manapság a gasztrorealityk fénykorát éljük. Minden csatorna, amelyik készít műsort, sztárszakácsot, sztárséfet keres a néző nagy örömére...</p>
<p>Most nem a vacsoracsatahalatortán című idétlenségekre gondolok, mert bár korábban hellyel-közzel főzős műsoroknak voltak nevezhetők, mára átmentek celebmutogató idétlen és unalmas műsoridőt kitöltő produkciókká.</p>
<p>Én tavaly találtam meg a Konyhafőnök című szakácsversenyt, és nagyon sajnáltam, hogy csak az utolsó hetét nézhettem végig. Így jár az, aki nem tartozik a tévénézők derékhadába, és nem néz semmit az RTL Klubon. Az idei évadra már vadásztam, és az elejétől a végéig láttam.</p>
<p>Megmondom az őszintét, akkor is, ha többen ezt nem veszik jó néven, én szeretem ezeket a műsorokat. Itt ismertem meg Zét, és a két szimpatikus (szubjektív jelző, ezért senki ne kössön belém) zsűritársát. És élveztem a versenyt, és végig drukkoltam, s mit ad isten, a két legszimpatikusabb versenyző jutott a döntőbe. (Tudom, minden műsornak megvan a forgatókönyve, és az indulásnál megvan a győztes is, mint minden hasonló műsorban, tehát erről senki ne oktasson ki, kérem szépen! Azért vagyunk nézők, hogy elhiggyük, itt minden a véletlenen múlik, és nem a profit lebeg a csatorna szeme előtt.)</p>
<p>Most éppen Gordon Ramsey Pokoli Konyhájára vagyok rácuppanva, s nézem, bár ez már az utolsó évad a Galaxyn, nem hinném, hogy más adó nem tűzi műsorára a teljes sorozatot, biztos megnézhetem a többit is, mert olyan műsor ez is, mint a Columbo: magára valamit adó csatorna nem létezhet, amelyik ne tűzze műsorára. Nincs is olyan epizód, amit ne láttam volna legalább négyszer-ötször, bár manapság csak az első reklámig nézem, utána alszom el (a 23.00-kor kezdődő adásokra gondolok itt).</p>
<p>Szóval Ramsey. Biztosan sokan utálják. Rengetegen szeretik. A HK pörgős, ricsajos, indulatokkal teli műsor, és még akkor is szeretem, ha tudom, hogy előre megírt a forgatókönyv, de lévén amerikai (Fox) produkció, abszolút profin van megcsinálva.</p>
<p>És akkor jön a TV Paprika a Sztárséffel. Azt hittem, na, egy újabb nézhető, klassz főzős műsor. De sajnos nagy a csalódás. Hótt unalom. Nem értettem, miért nem érdekel, miért érdektelen, hiszen a magyar "sztárséf" vezeti, aki mellesleg képes egy gyönyörűséges húslevesbe egy leveskocka kemikáliát beledobni (milyen szakács az ilyen?), harsányan, jópofizik. Nem értem, miért nem érdekel?</p>
<p>Rájöttem: hiányzik belőle a tét, az izgalom, a nagy kérdés: ki nyeri? Azt ugye senki sem gondolja komolyan, hogy az érdekel valakit is, hogy két celebcsapat közül kit nyilvánít győztesnek a profizmus látszatát nem keltő zsűri. Az ilyen műsoroknak a sava-borsa a tét. Az, hogy nyerni akarnak az amatőr szakácsok.</p>
<p>Szóval baromi nagy csalódás ez a műsor.</p>
<p> </p>
<p>S végül jön az abszolút lúzer csatorna, akik sosem ébrednek időben, akik soha nem képesek felmérni, hogy mi a trendi, és két évvel lemaradnak mindenben... ez bizony a TV2. Vigyorogva látom, hogy ők is meghirdetik a maguk szakácsversenyét. Biztosan nézni fogom - az ország legnézettebb főzős műsorát, mert nyilván ezt fogják harsogni -, és örülök, hogy biztosítva van a közeli jövőben az engem érdeklő műsorfolyam, akármerre nézek a csatornarengetegben.</p>
<p> </p>
<p>Hát, csak ezt akartam mondani.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F07%2F30%2Fkeressunk_sefet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F07%2F30%2Fkeressunk_sefet%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F07%2F30%2Fkeressunk_sefet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Keressünk séfet"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/07/30/keressunk_sefet#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/7664840" border="0" /></a><br /></p>
szakácsverseny
Gordon_Ramsay
Sztárséf
Konyhafőnök
HK
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/07/30/cukkini_lecso_es_savanyu_gorogdinnye_azaz_itt_a_befozes
Cukkíni lecsó és savanyú görögdinnye, azaz itt a befőzés
2015-07-30T09:01:47+02:00
2015-07-30T09:01:47+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yoNRHwE-LeQ/VbMt5dNbcQI/AAAAAAAAQKs/8Vzm1CdZg0w/s1600/bef3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-yoNRHwE-LeQ/VbMt5dNbcQI/AAAAAAAAQKs/8Vzm1CdZg0w/s400/bef3.jpg" width="300" /></a>Ontja a kert a finomságokat! Most például cukkiniből van fölösen, képtelenség megenni (főleg ha töki pompos korszak ütötte fel a fejét nálunk).<br /> Mit lehet tenni? Gyorsan jött az ötlet, lecsóba kell tenni.<br /> Illetve cukkini lecsót kell készíteni, kevés paprikával.<br /> <br /> Hamar megcsináltam:<br /> Kellett hozzá másfél kiló vereshagyma, 4 deci olaj, 2,5 kiló paradicsom, 1 kiló paprika (ennyi volt csak itthon a lecsó minőségből, bár ezt a kategóriát nagyon utálom, hiszen finomat csak jó alapanyagból lehet főzni). És ment bele egy fél vájdlingnyi szeletelt cukkini (mire való, ma robotgép, ha nem arra, hogy hogy az 5 nagyobbacska cukkinit össze és fölszeletelje!<br /> Hadd ne áruljam el, hogyan kell lecsót főzni. Forrón ment az üvegekbe, Lezárás után a befőzőautomatába is beletettem, hogy ne kelljen hozzá tartósítószer.<br /> Ennyi.<br /> És ilyen:</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-8ES_vFNOvns/VbMtzHH56VI/AAAAAAAAQKo/4yQC7LLjh1U/s1600/bef2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-8ES_vFNOvns/VbMtzHH56VI/AAAAAAAAQKo/4yQC7LLjh1U/s400/bef2.jpg" width="400" /></a></div>
<p><br /> No de, kérem! Olvastam Bálint gazda honlapján, illetve hírlevelében, hogy ki ne dobjuk a görögdinnye héját, mert abból kiváló savanyúság készíthető!<br /> Megcsináltam:<br /> A mosott üvegekbe először tettem egy féltenyérnyi tormalevelet, két darab meggylevelet, és egy kis darab kaprot. Erre ment a szeletelt uborka, szeletelt dinnyehéj, egy almapaprika a kertből, apró hagymák sokasága. Feltöltöttem őket vízzel, majd egy nagy lábasba ürítettem - így mértem ki, mennyi víz kell hozzá. Megszórtam mustármaggal, korianderrel és borssal mindegyik üveget, majd a levet ízesítettem: adtam hozzá egy doboz stívia port, literenként másfél deci 10%-os ecetet, és egy evőkanál sót. Felöntöttem (nem tettem hozzá semmilyen tartósítót sem, mert ha befőzőautomatában dunsztoljuk, az elintézi a csírátlanítást. Magyarán fél órát ment 90 fokon, majd akkor vettem ki, ha már 30 fokra visszahűlt. Jobban nem akartam, mert akkor sokat kék várni, mire elmegy a kánikula!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8hL7Iv7Ybho/VbMttY-iCMI/AAAAAAAAQKg/mg8UaGN8sqk/s1600/bef1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-8hL7Iv7Ybho/VbMttY-iCMI/AAAAAAAAQKg/mg8UaGN8sqk/s400/bef1.jpg" width="300" /></a></div>
<p><br /> Most izgatottan várom a 15 nap elteltét, amikor már kóstolható!!!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F07%2F30%2Fcukkini_lecso_es_savanyu_gorogdinnye_azaz_itt_a_befozes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F07%2F30%2Fcukkini_lecso_es_savanyu_gorogdinnye_azaz_itt_a_befozes%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F07%2F30%2Fcukkini_lecso_es_savanyu_gorogdinnye_azaz_itt_a_befozes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Cukkíni lecsó és savanyú görögdinnye, azaz itt a befőzés"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/07/30/cukkini_lecso_es_savanyu_gorogdinnye_azaz_itt_a_befozes#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/7653398" border="0" /></a><br /></p>
cukkini
befőzés
lecsó
savanyúság
görögdinnye
tartósítószer_nélkül
befőzőautomata
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
http://1.bp.blogspot.com/-yoNRHwE-LeQ/VbMt5dNbcQI/AAAAAAAAQKs/8Vzm1CdZg0w/s400/bef3.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/07/08/toki_pompos_ahogyan_azt_kell_kemenceben
Töki pompos, ahogyan azt kell: kemencében
2015-07-08T08:04:15+02:00
2015-07-08T08:04:15+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Olyan ritkán gyújtjuk be a kemencét, pedig igazán remekül működik. Egy baj azért van vele: fogyókúrás salátákat, meg diabetikus ételeket nemigen sütnek benn, így én sem.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZafEYpmdebE/VZy7ZKNqQrI/AAAAAAAAQHg/Q4wGAHqHR6U/s1600/keny%25C3%25A9rpompiszelet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZafEYpmdebE/VZy7ZKNqQrI/AAAAAAAAQHg/Q4wGAHqHR6U/s400/keny%25C3%25A9rpompiszelet.jpg" width="400" /></a></div>
<p>Kenyérsütés mellé találta ki az asszonykám, hogy csinál töki pompost. Van neki sok-sok receptkönyve és füzete, ennek a receptjét és eredetét Lévai Anita: Péksütemények és házi kenyerek című gyűjteményében találta.<br /> A sztoriját nem írom, azt meghagyom a könyv olvasóinak.<br /> Előre bocsájtom, remek lett!<br /> Dagassz egy jó kis tésztát, kell hozzá: 50 deka liszt, 3 darab főtt krumpli, három evőkanálnyi olaj, só, a kovászhoz: fél élesztő, langyos víz, kevéske cukor, egy csapott kanál liszt.<br /> Ha kigyúrtad, és megkelt, akkor mehet a kikent tepsibe.<br /> Mi kell a feltéthez?<br /> Jó finom tejfellel kend meg a tetejét, vágj rá sok lila hagymát, szórjad meg kockára vágott füstölt húsos szalonnával. A szalonnát hentesnél vegyed, mert akkor nem kapsz benne jófajta csapvizet, míg a fóliásat telenyomják vele. És persze kolbászt is karikázz reá. Most már készen áll a kemencébe való bemenetelhez!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-YnGEHdWoNbY/VZy7bGadgtI/AAAAAAAAQHw/4bke6iHhQik/s1600/keny%25C3%25A9rpompos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-YnGEHdWoNbY/VZy7bGadgtI/AAAAAAAAQHw/4bke6iHhQik/s400/keny%25C3%25A9rpompos.jpg" width="400" /></a></div>
<p>Ezt én nyitott ajtónál süttem, úgy, hogy még égett benne a tűz, de okulva az előző lángoló, szenes langallómból, nem hagytam magára, hanem árgus szemekkel figyeltem. Már majdnem kész volt, amikor kivettem, és rászórtam a sajtot. Így én is adtam hozzá némi munkát nemcsak az asszonykám!<br /> Kockára vágtuk, és jól bediétáztam belőle.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-G82T_U5c38k/VZy7ZnPbCrI/AAAAAAAAQHo/T2wNoTbelO0/s1600/keny%25C3%25A9rpmpi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-G82T_U5c38k/VZy7ZnPbCrI/AAAAAAAAQHo/T2wNoTbelO0/s400/keny%25C3%25A9rpmpi.jpg" width="400" /></a></div>
<p>(Sajnos annyit nem ettem, amennyi jól esett vón, mert ugye mégiscsak fehér liszt, én meg cukordiétán, de egy szelet azért csak lement!)<br /> <br /> Na mostan, fontos: Amikor megkóstoltuk, egy kicsit megijedtünk, hogy nem sült meg a közepe, de azért semmi baj nem volt vele. Mondta is az asszonykám, hogy legközelebb elő kell sütni, és utána kenni meg a tejföllel. És mit ad isten, amikor a sztoriját olvasom, írta is, hogy elősütik, és utána kenik meg! Szóval ezt tartsd szem előtt!<br /> <br /> És persze lett kenyér is, teljes kiőrlésű búzalisztből, világos rozslisztből és finomlisztből (1/3-1/3 arányban) csak kissé elgaloppíroztam magam a mennyiségekkel, így a kedves szomszédok is kaptak belőle.</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-KDjxE1o6QWk/VZy7ZQguwjI/AAAAAAAAQHk/b-vFEkWWQYM/s1600/kenyerek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-KDjxE1o6QWk/VZy7ZQguwjI/AAAAAAAAQHk/b-vFEkWWQYM/s400/kenyerek.jpg" width="300" /></a></div>
<p><br /> Kemencére fel, tessék begyújtani, és lehet sütni! Jó étvágyat!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F07%2F08%2Ftoki_pompos_ahogyan_azt_kell_kemenceben%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F07%2F08%2Ftoki_pompos_ahogyan_azt_kell_kemenceben%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F07%2F08%2Ftoki_pompos_ahogyan_azt_kell_kemenceben%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Töki pompos, ahogyan azt kell: kemencében"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/07/08/toki_pompos_ahogyan_azt_kell_kemenceben#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/7609114" border="0" /></a><br /></p>
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
http://4.bp.blogspot.com/-ZafEYpmdebE/VZy7ZKNqQrI/AAAAAAAAQHg/Q4wGAHqHR6U/s400/keny%25C3%25A9rpompiszelet.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/05/26/spenotos_gnocchi_kolbaszmorzsaval
Spenótos gnocchi kolbászmorzsával
2015-05-26T10:47:45+02:00
2015-05-26T10:47:45+02:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-hxvofg8qkvA/VWQxYpFMlkI/AAAAAAAAP-U/mJxuVZ_Gbpg/s1600/gn1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-hxvofg8qkvA/VWQxYpFMlkI/AAAAAAAAP-U/mJxuVZ_Gbpg/s400/gn1.jpg" width="400" /></a></div>
<p>Most mindenkinek megmondom az őszintét, Zének igaza volt! Ugye tudjuk, kicsoda Zé. Kedvenc Konyhafőnök műsorunk kedvenc zsűritagja (elnöke?), menő gasztroblogger, aki megmutatta, hogy gnocchit mindenki tud otthon csinálni.<br /> Igaza van, bár az előző mondatban van egy pici nemértemség. Mármint az, hogy krumpligombócot mindenki otthon csinál amúgy is, nem? Elképzelhetőnek tartom, hogy van bóti is, de az minden, csak nem finom.<br /> Hogy kedvenc filozófusomat - Besenyő MM Pista bácsit (Besenyő Mindent Megmond István) - idézzem, a kőolaj egyáltalán nem finom, hiába finomítod, az sosem lesz finom. Így aztán a gnocchi hiába bóti, az sosem lesz igazi.<br /> Szóval egy szónak is száz a vége, szuperfinom kaja.<br /> Úgy írom le, ahogyan készítettem:<br /> Elsőnek kolbászkarikákat vágtam, vagy 20 darabot, azt alaposan kisütöttem, hogy jó ropogós legyen, és egy aprítóban ledaráltam (aprítottam), hogy morzsa állagú legyen! Az lett, egy csipetet meg is kóstoltam, hát emberek...!!!<br /> Közben megfőztem nagyjából 70 deka krumplit (pontosan 708 gr. volt, de te ne legyél cukros, hogy 'cantira' tudnod kelljen a tápanyagtartalmát) héjában. Kivettem a vízből, tíz percig pihent és hűlt, majd dobálgatva meghámoztam volt.<br /> Ezután összetörtem egy villával, de neked van krumplinyomód, azzal ügyködj. Ha megtörted, akkor mehet rá liszt, nagyjából 15 dekányi, a tetejére két tojás sárgája, és alaposan összedolgozod. Ha kell, még lisztezz utána, szerintem 20 dekát vesz fel. Sima, lágy és meleg tészta az eredmény.<br /> Ebből lisztezett deszkán kis hurkákat sodorsz, két centis darabokra vágod, kézzel megigazgatod, és végül egy villával megnyomod, hogy szép stráfos, rovátkolt legyen a teteje.<br /> Közben lobog a főzővized, beledobod, és ha a tetejére feljött, még hagyod egy percet, és kiveszed. A kolbászzsíros serpenyőbe dobjad, és tegyél mellé kevés vajat. Rázogassad, kevergessed, és ha az egyik oldala megpirult, megfordítod, és adj hozzá friss (bébi) spenótot (nekem mirelit levelesem volt csak). Ha a másik oldala is megpirult a gnocchinak, akkor tányérra vele, szórd meg sajttal és kolbászmorzsával, add a párodnak, hogy azt mondhassa:<br /> - Ilyen finom gnocchit én még nem ettem!<br /> És ez így igaz!</p>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XMD8nNabWbo/VWQxYvwDk-I/AAAAAAAAP-Y/rySX2JRqUFA/s1600/gn2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-XMD8nNabWbo/VWQxYvwDk-I/AAAAAAAAP-Y/rySX2JRqUFA/s400/gn2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;"><span>Zé persze másként ízesítette, nekem ez volt itthon. </span><a href="http://szarnyasizvadasz.blog.hu/2014/09/18/mindenki_tud_gnocchit_kesziteni_mindenki_746">Nézd meg az eredeti videóblog bejegyzését.</a></div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F05%2F26%2Fspenotos_gnocchi_kolbaszmorzsaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F05%2F26%2Fspenotos_gnocchi_kolbaszmorzsaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F05%2F26%2Fspenotos_gnocchi_kolbaszmorzsaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Spenótos gnocchi kolbászmorzsával"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/05/26/spenotos_gnocchi_kolbaszmorzsaval#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/7492132" border="0" /></a><br /></p>
spenót
krumpli
gnocchi
Zé
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
http://1.bp.blogspot.com/-hxvofg8qkvA/VWQxYpFMlkI/AAAAAAAAP-U/mJxuVZ_Gbpg/s400/gn1.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/03/08/csicsokairto_hadmuvelet
Csicsókairtó hadművelet
2015-03-08T09:54:24+01:00
2015-03-08T09:54:24+01:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>A csicsóka hasznos növény. Kifejezetten ajánlott a fogyasztása a fogyókúrázóknak (nekem), a cukrosoknak (nekem), akik szeretik az egészséges ételeket (nekem), és akik szeretik a csicsókát (nekem). <a href="http://hu.wikipedia.org/wiki/Csics%C3%B3ka">Ezt írja a Wikipédia róla</a>. Ebből logikusan következik, hogy most felveszem a harcot vele, és megpróbálom kiirtani.</p>
<div><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://asokapa.cafeblog.hu/files/2015/03/csicsókám1.jpg"><img width="400" height="300" class="imgnotext" style="margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;" alt="" src="http://asokapa.cafeblog.hu/files/2015/03/csicsókám1.jpg" border="0" /></a></div>
<p>Persze a hír ilyen formában nem igaz! Kiirtom (onnan, ahol útban van, pirossal jelölve) és áthelyezem (oda, ahol nem zavar). Illetve megpróbálom. Pár napja belevágtam a munkába.</p>
<div><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://asokapa.cafeblog.hu/files/2015/03/csicshad1.jpg"><img width="400" height="318" class="imgnotext" style="margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;" alt="" src="http://asokapa.cafeblog.hu/files/2015/03/csicshad1.jpg" border="0" /></a></div>
<p>Ahogy a "szakirodalom" írja, a csicsóka gumói nagyjából 20 centi mélyen vannak. A montázs felső képén jól látszik. Úgy gondoltam, hogyha ki akarom irtani, akkor legalább dupla mélyen kiszedem a földet! Megtettem, a harmadik "munkagödörben" még dolgozom, a második már kitisztítva, és az elsőben már el is kezdtem a gödör betemetését, humusz lesz benne, mert most ide fogok hordani mindent, ami zöld hulladék lesz a kertben. Erre azért is szükség van, mert ez a növényeléggé kiszipolyozza a földet, és mellette nem enged semmit fejlődni, nőni. Satnya maradt a paprikám, karalábém, amelyik közel került a csicsókáshoz. Ez a nyár az irtás jegyében fog telleni. Ha kidugja a fejét egy csicsóka ezen a területen, akkor lepermetezem Glialkával, ami a gyökeret pusztítja. Remélem, sikerül kipusztítani a kertben, és ahova hordom, ott majd bőséggel fog nőni, és teremni!</p>
<div><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://asokapa.cafeblog.hu/files/2015/03/ide1.jpg"><img width="400" height="300" class="imgnotext" style="margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;" alt="" src="http://asokapa.cafeblog.hu/files/2015/03/ide1.jpg" border="0" /></a></div>
<p>Itt lesz jövőre a csicsókaföldem! </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F03%2F08%2Fcsicsokairto_hadmuvelet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F03%2F08%2Fcsicsokairto_hadmuvelet%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F03%2F08%2Fcsicsokairto_hadmuvelet%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Csicsókairtó hadművelet"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/03/08/csicsokairto_hadmuvelet#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/7250449" border="0" /></a><br /></p>
csicsóka
csicsókamentesítés
csicsiókairtás
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
http://asokapa.cafeblog.hu/files/2015/03/csicsókám1.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/03/05/tofu_kolessel_zoldsegekkel_wokban_cukros_dietam
Tofu kölessel, zöldségekkel wokban - Cukros diétám 5
2015-03-05T22:13:55+01:00
2015-03-05T22:13:55+01:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Amikor cukros lettem (ennek lassan két hónapja, hogy kiderült és kezelnek), felrémlett előttem a feleségem egykori szobatársa a szemészeten, aki inkább választotta a megvakíttatást, minthogy elviselje a cukorbetegség okozta szemfájdalmat. Aztán a lábam egy darabját se igazán szeretném kórházban hagyni.</div>
<div style="text-align: justify;">Azt mondtam, hogy nem!</div>
<div style="text-align: justify;">Szigorúan betartom a diétát.</div>
<div style="text-align: justify;">És gyerünk mozogni.</div>
<div style="text-align: justify;">Szorgalmasan olvasom a mindenféle internetes szakoldalakat.</div>
<div style="text-align: justify;">Azóta minden nap fogyasztok olyan élelmiszert, ami a vércukorra jótékony hatással van! Kurkumát (de ez az ízületeim miatt régi fűszerem!), fahéjat teszek a teámba, ami nem fekete, hanem zöld, mindkettőt fogyassza mindenki, aki hasonló bajjal küzd. Az ázsiai fűszeresdobozban van görög szénám, ami szintén pozitívan hat a cukorra.</div>
<div style="text-align: justify;">Ma volt az úszós napom, egy kilométert úsztam (igaz egy óra alatt, de nekem nem Michael Phelps-et kell legyőznöm, hanem a diabeteszt! Egy óra mellúszás nagyjából 1200 kcal égetéssel jár együtt, egy kiló zsír elégetéséhez 7700 kalóriát elégető mozgás kell)</div>
<div style="text-align: justify;">Ja, megmondom az éhhomi cukromat január közepétől tegnap reggelig:</div>
<div style="text-align: justify;">7,4 - 8,0 - 10,8 - 6,5 - 6,6 - 5,6 amiből látszik a csökkenő tendencia!</div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<p>Ma a vacsorám egy magam kreálta étel volt, maradékból, meg kínai stílusban. Nagyon szeretem a wokban sült zöldségeket, csak némi fűszer kell hozzá, ami ázsiai jelleget kölcsönöz. Kis sárgarépa, zeller, káposztaféle, meg ilyesmi.</p>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;">Pöttyet arcomra estem, mert semmi efféle nem volt a hűtőben, de volt tofu, volt délről maradt köles, hagyma mindig van, hát nem estem kétségbe! Ez lett belőle!</div>
<p> </p>
<div style="text-align: justify;">A hozzávalókat nem is írom le, mert nincsenek kötött szabályok:</div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://1.bp.blogspot.com/-N2Q-u-vFQGU/VPjBoBitzMI/AAAAAAAAP1g/J5c4DujaCx0/s1600/kaja.jpg" imageanchor="1"><img width="400" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-N2Q-u-vFQGU/VPjBoBitzMI/AAAAAAAAP1g/J5c4DujaCx0/s1600/kaja.jpg" border="0" /></a></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;"></div>
<div style="text-align: justify;">A hagymát karikára vágtam, szétbontottam szálakra, majd meglocsoltam almaecettel, sóztam. A kápia paprikát is kockára vágtam, és hozzá adtam a hagymához. Ezután egy wokban felhevítem az olíva olajat, beledobtam a tofut, kicsit pirítottam, majd a hagymás paprikát, illetve a paprikás hagymát, vagyis izé... szóval ment bele. és kicsit megpirítottam. Száraznak tűnt, ezért aláöntöttem egy kis tejet, kevertem egyet-kettőt, és hozzáadtam a délről maradt főtt kölest. (Gondolom kókusztejjel finomabb, de momentán nincs itthon).</div>
<div style="text-align: justify;">Átkavartam, adtam hozzá wok fűszert (bár nagyon nem vagyok híve a fűszerkeverékeknek), két teáskanálnyi teriyaki szószt, utánasóztam, és kész volt. Ekkor megszórtam egy késhegynyi kurkumával. A tányéron madársalátával kísértem.</div>
<div style="text-align: justify;">Zöld teát ittam hozzá. Stíviával ízesítettem, és szórtam bele egy késhegynyi fahéjat.</div>
<div style="text-align: justify;">307 kcal, fehérje: 17 g., szénhidrát: 48 g., zsír: 18 g. </div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F03%2F05%2Ftofu_kolessel_zoldsegekkel_wokban_cukros_dietam%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F03%2F05%2Ftofu_kolessel_zoldsegekkel_wokban_cukros_dietam%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F03%2F05%2Ftofu_kolessel_zoldsegekkel_wokban_cukros_dietam%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tofu kölessel, zöldségekkel wokban - Cukros diétám 5"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/03/05/tofu_kolessel_zoldsegekkel_wokban_cukros_dietam#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/7244515" border="0" /></a><br /></p>
cukorbetegség
diéta
wok
tofu
köles
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
http://1.bp.blogspot.com/-N2Q-u-vFQGU/VPjBoBitzMI/AAAAAAAAP1g/J5c4DujaCx0/s1600/kaja.jpg
https://seafalconfoz.blog.hu/2015/02/24/paradicsomos_lila_kaposzta_fozelek
Paradicsomos lila káposzta főzelék - cukros diétám 5
2015-02-24T09:15:44+01:00
2015-02-24T09:15:44+01:00
Seafalcon
https://blog.hu/user/350952
<p>Ez az étel a feledékenységemnek köszönheti megszületését, mert azt hittem, van fejes káposztám, a hír igaz volt, csak lila... <br /><br />Akkor gyerünk, készítsünk paradicsomos káposztát lilából:<br /><br />A menet ugyanaz, mintha fejes káposztából lenne, ez a váratlan hír most nyilván letaglózott, de nem tehetek róla.<br />Kókuszzsíron megdinsztelek megy kisebb vereshagymát, majd hozzákeverem a káposztát. dinsztelem, amíg kellőképpen össze nem esik. Ekkor felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Kókuszzsírt használok, ami nem olcsó, de keveset használok, így azért elviselhető.<br />Sózom, fűszerezem, bors, majoránna, és stíviával édesítem. Nekem édesanyíám cukrosan készítette, ha nem tennék bele édesítőszert, akkor nem ízlene. Az ízlés szerint azt jelenti, hogy nekem a 4 szem és némi por elegendőnek bizonyult.<br />Nagyjából fél órát főztem.</p>
<div></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" href="http://1.bp.blogspot.com/-pgPCBL3vc6Q/VOwvLbTRTyI/AAAAAAAAPyg/JjW471B5IJU/s1600/ParadicsomosK%C3%A1posztaFas%C3%ADrttal.jpg" imageanchor="1"><img width="400" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-pgPCBL3vc6Q/VOwvLbTRTyI/AAAAAAAAPyg/JjW471B5IJU/s1600/ParadicsomosK%C3%A1posztaFas%C3%ADrttal.jpg" border="0" /></a></div>
<div></div>
<div><br />Készítettem hozzá szójafasírtot (ezt Gőzinek köszönhetem a Fészbukról, aki szójás ötleteket adott), ami csak abban tér el a hagyományostól, hogy hús helyett ugye szója, és beáztatott kenyér helyett száraz zsemlemorzsa van benne. És annyi, hogy sütőben süttem, zsír nélkül.<ol style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 27px;">Hát..., ennyi...</ol><ol style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 27px;">Ugye ismered Hofinak a szójás dumáját:</ol><ol style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 27px;">Kórházban kajákról beszélnek:</ol><ol style="margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 27px;">- Szójapörkölt, szójatej, szójafasírt, szója nővérnek, hogy befostam...</ol></div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F02%2F24%2Fparadicsomos_lila_kaposzta_fozelek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F02%2F24%2Fparadicsomos_lila_kaposzta_fozelek%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fseafalconfoz.blog.hu%2F2015%2F02%2F24%2Fparadicsomos_lila_kaposzta_fozelek%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Paradicsomos lila káposzta főzelék - cukros diétám 5"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://seafalconfoz.blog.hu/2015/02/24/paradicsomos_lila_kaposzta_fozelek#comments"><img class="item_ctp" src="https://seafalconfoz.blog.hu/rss/image/post/id/7210683" border="0" /></a><br /></p>
cukorbetegség
diéta
szója
lila_káposzta
szója_fasírt
0
A Seafalcon főz
https://seafalconfoz.blog.hu
http://1.bp.blogspot.com/-pgPCBL3vc6Q/VOwvLbTRTyI/AAAAAAAAPyg/JjW471B5IJU/s1600/ParadicsomosK%C3%A1posztaFas%C3%ADrttal.jpg